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1209 改变不良饮食习惯(1 / 2)

“看来,你对养鸡这个行业,是非常看好的啊?”

肖锋看了万公子养的火鸡,笑着对他说道。

而万公子,则嘿嘿笑着点了点头。

“我这养殖场你也看过了,其实几种家禽,和牲畜我都有养。但如果说我最看重的,其实就是养牛和养鸡,这两种。”

“因为这两种,在我看来是大有可图的。”

“想必你也发现了,随着人们生活水平越发的提高,人们对生活品质的追求,也在不断的提升。”

“就拿最基本的来说,我们小时候经常会听大人们说,多吃素,吃素更健康。”

“可事实上真的是这样吗?还不是因为穷,吃不起肉,所以才只能鼓励大家多吃素?”

“等到二十年前,吃肉已经不再是什么难题的时候,国人的猪肉消费量就开始猛增。”

“人们喜欢吃猪肉,主要是因为猪肉的脂肪含量高,吃起来更香。哪怕是瘦肉里,脂肪占比都非常高。”

“在后来,人们为了吃更多的瘦肉,于是瘦肉精就被大量引入到了养猪行业,直到十年前被人大面积揭穿。国家才明确规定了,瘦肉精禁用。”

“而在那之后,生活水平提升起来的人们发现,吃猪肉,远没有吃牛肉来的健康。”

“因为牛肉的脂肪含量低,而且还含有很多猪肉不具备的氨基酸。”

“长期吃牛肉,不但有利于降低人类的体脂含量,还能保证耐力的提升。”

“于是牛肉,就成很多有钱人家的新宠。”

“而我们国家的人均牛肉消费量,更是从二十年前的几乎为零,提升到了现在的5.95公斤每年。”

“而这个数据,和世界牛肉消费的平均水平比起来,好相差甚远。要知道在欧美发达国家,他们的人均牛肉消费量,可都能达到三十几公斤的水平呢!”

“所以,牛肉市场,在我看来是大有所为的。”

听着万公子嘴里蹦出来的一大串数据,还有对市场的预期判断,肖锋还真是很意外。

要知道以前,万公子在他看来,真的就是一个纨绔子弟,没想到人家现在真的是变得成熟了。

“那你养这么多鸡做什么?难道你也想在鸡肉市场搞搞阵?”

肖锋又笑着问了一句。

没想到万公子听了之后,居然很认真的点了点头。

“没错,我真的很看好国内的鸡肉市场!”

看到万公子这么认真,肖锋也是一愣。

“这个市场,可并不好做啊!要知道,咱们国人对白羽鸡,还是有着很多的歧视的。”

说起国内的鸡肉市场,也真的是一团乱。

原本国内的鸡肉市场,主要都是我国自产的黄羽鸡。

可说实话,这种本土品种,和白羽鸡比起来,并不太适合工业化大规模驯养。

因为他的饲料转化比比较低,养殖的成本高,而且周期还比白羽鸡长。

可是国内的很多养殖户,却不能接受这个说法。

这就好比,很多人非得说,h国的武术非常厉害,高手在民间。

可人家赏金几百上千万的搏击大赛,却没有一个民间高手去参加是一个道理。

难道你那些民间高手,就都喝风饮露,高风亮节不看重钱的吗?

其实这里面更多的是涉及到一个民主自尊心的问题,很多人明知道,国外进来的品种好,可他就是不能接受。

按科学逻辑来说,这种通过工业化筛选出来的物种,又怎么可能比你散养的品种差?

白羽鸡的经济价值,其实就是比黄羽鸡的经济价值高。

但很多不能接受这个事实的人,就只能去攻击,这白羽鸡是圈养的,打激素的速生鸡,甚至什么长着六个翅膀之类的妖魔鬼怪之类的屁话都出来了。

正是这种宣传,导致了普通消费者对这种白羽鸡的印象不佳。

所以这种养殖的白羽鸡,几乎大部分都供应给kfc这样的快餐店了。

只有一少部分,流入到了市场里,但普通老百姓的接受度也并不高。

那些老百姓们更愿意买那种一肚子油的老母鸡,又或者是肉质又柴又硬的走地鸡,也不愿意买这种白羽鸡。

而那种一肚子油的老母鸡,和走地鸡的价格,却往往是这种白羽鸡的两倍,甚至还高。

但很多普通老百姓就是愿意交这种智商税。

这就和哪怕很多专家,已经多次在各种节目里科普了类似的常识,比如。

所谓的土鸡蛋,和养殖场里鸡下的蛋,营养成分基本没有半点区别。

黄洋葱和紫洋葱,营养成分那是一模一样,没有半点区别。

所谓走地鸡,和老母鸡,还有养鸡场的白羽鸡,其实营养价值都一模一样,基本组成物质也都是蛋白质,没有半点区别。

可有很多老百姓,却依旧愿意去交这种智商税,这也是让人感到无语。

正是因为有这样的人在,所以肖锋才觉得养鸡这个市场非常难做。

尤其是你养了这么多白羽鸡,除非你下游有稳定的快餐店愿意接盘,否则如果推出到市场上,你很有可能会亏个血本无归。

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