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第19章 用我的菜要署名(1 / 3)

第194章用我的菜要署名

冯正明连续胜了两局,而且是用一种颇有些波澜不惊的方式胜出。

可以说两道菜,从炫技上来说,可能都远远不如他早上那个大翻勺来的令人印象深刻。

不过这第二道的醋椒鱼汤爆螺片,因为冯正明准备的料比较多。

倒是给今天受邀到现场的大家每人都尝上了一口。

当一口汤配着一片薄薄的螺片入口后。

现场所有人几乎都瞬间被这一口给惊艳到。

鱼汤的酸、辣、鲜,螺片的嫩、滑、脆。

如同是在舌尖上跃动的一曲乐章。

真的一口令人难以忘记这个味道。

“真,真好喝啊。”

“应该是真好吃吧?”

“既好喝,又好吃。”

“没错,没想到看着很普通的鱼汤和海螺片,竟然味道这么好。”

“汤是真的好喝,入口那个小小酸辣味道,真的太抓人了。”

“对对,像是酸辣汤,但又和酸辣汤那个味道不一样,说不出来那种感觉,就是,就是,我到现在口水都在不停分泌。”

“我觉得用这个汤下面条,我应该能吃至少三大碗。”

“天呐,那么好的汤你要煮面条?你也太奢华了。”

“就是就是,这么好的汤,煮面条?拿来煮什么也好吃啊。”

现场大家讨论的时候,四位老师傅和烹饪协会几位也在一起谈论。

苏师傅颇有些佩服:“老颜,你这个小徒弟太厉害,调味的手法总让人觉得惊奇。”

孙师傅点头赞同:“对,他这个醋椒味,真是让我喝了后,怎么琢磨都忘不了。”

王师傅更是直接开口问:“老颜,这个味道,如果我调出来,聚宾园上这个菜,伱不会反对吧?”

颜师傅听王师傅的话,看向苏师傅和孙师傅,看出另外两位老友也有这个意思。

颜师傅笑呵呵说:“这个我做不了主,要不问问正明?”

然后冯正明再次被叫了过来。

冯正明倒是很大度:“几位师伯师叔不用那么麻烦,不如我把调味的口告诉你们,你们以后酒楼都能做这个菜吧。”

听到冯正明这么大度,让四位老师傅和烹饪协会的人都惊到了。

而紧接着冯正明补充说:“不过,我希望在各位酒楼菜单上,这道菜要写上我的名字。”

补充这句话,让大家顿时都是一愣。

没等三位老师傅开口回应。

聚宾园的杜老板听到凑过来立刻说:“可以可以,冯师傅你只要愿意让我们聚宾园用你今天这道菜,我之后印上菜单的时候,一定会加上你的名字,让客人知道,这道菜的原创者是冯师傅你。”

冯正明看向杜老板说:“哈哈哈,还是杜老板爽快,记得一定要加上,冯家干饭铺冯正明师傅。”

杜老板有些惊讶:“还要加上‘冯家干饭铺’?”

冯正明点头:“当然,万一有人跟我重名呢?”

这么一说,把四位老师傅逗乐了。

苏师傅边笑边说:“哈哈哈,现在的正明才像是年轻人,总有些我们老家伙跟不上的想法,行,如果聚丰德用你这个菜,我一定让他们给你加上名字。”

孙师傅见苏师傅答应,他也答应给冯正明加名字。

杜老板看另外两家都给冯正明加名字,想到这道菜如果人家两家有,聚宾园没有这个菜的话,聚宾园的“爆”到时候岂不是名不符实?

他看向王师傅,王师傅向他点了点头,杜老板才跟着答应。

李会长看着冯正明轻松拿捏住三家酒楼。

他笑呵呵说:“加名字想法很有趣,是不是为以后出菜谱做准备啊?”

冯正明没有藏着掖着,很光明正大说:“是的李会长,以后有机会,我自创的菜足够多,我是准备出一本菜谱,可以简化一些酒楼菜,让大家买了菜谱可以自己在家尝试做。”

李会长没想到,冯正明还真有这样的想法。

想到他是准备简化一些酒楼菜,让人买了菜谱可以在家里做。

李会长点头赞叹道:“好,这样更有助于让我们鲁菜进入千家万户,有助于传播。”

冯正明趁机对师父和三位老师傅说:“到时候,可能还需要师父和三位师伯师叔给我一些指导和支持,我太年轻了,很多细节可能考虑不到,需要师父你们给我把把关。”

颜师傅笑起来:“臭小子,你倒是会给我们找事。”

话是这样说,师父还是点头同意会帮忙。

自然苏师傅、孙师傅和王师傅也都表示到时候会帮忙。

正聊着,程国胜走了过来。

“师父,今天我见识到冯师弟手艺,这最后一场的切磋,我还是想要跟冯师弟好好比一比。”

冯正明微笑说:“当然要比,我还是很期待和程师兄交手。”

程国胜看向冯正明说:“今天冯师弟手艺我已经领教,说实话刚才那个醋椒味的汤爆螺片,真是让我喝得难以忘记,我是真的对冯师弟你的调味服气了。

所以其实不用比,今天聚宾园算是输了。”

冯正

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