第二天裴星全然不记得睡梦中的事情,让陆一鸣暗松一口气。
今日饭后酒肆的孙掌柜带着账簿上门。
“主家，这是三月以来酒肆的账目。”
宋老将商业中心的酒肆连同一众雇工全部过在他的名下，两人商讨过不少细节,收益这一项，三月以前的账目归宋清，之后的才算给陆一鸣。
三月的账单没有呈报上来,是因为他发现酒肆的记账太过繁琐,密密麻麻一大堆,看着不舒服也不清楚，况且他粗略算过，有些数目也对不上。
于是他当天把掌柜叫来,手把手教人如何做统计之后,让人重新做一份再报给他。
结果这一拖拖到今日，连同四月的一起给了,以为他这是季度报告吗？
这个效率，他不喜欢。
陆一鸣没有直接接过，而是对着酒肆的孙掌柜严肃说道：“如果我没记错的话，宋家的账目单也是一个月呈报一次,我只不过让你重新做一份，你便顺理成章拖到今日？”
孙掌柜略有富态,微弯下身谄笑：“主家,您不知道,我们酒肆的账房在三月底便离开了，至今还未招到新的账房，我也是……力不从心啊。”
这种油嘴滑舌的姿态在顾客面前很受用，但在他这里并不起效。
“一个半月，招不到一个账房,怎么，当江州府是五河村吗？”
陆一鸣中解元的事情基本大街小巷都知晓，尤其揭榜当日还闹得沸沸扬扬，谁都知道这位农家出身的武解元来自居水镇五河村，底裤都被扒空这一说法都不为过。
见过陆一鸣又凑过揭榜热闹的掌柜，自然也知道他的来历。
不过一个农家出身的武举人，他还没放在心上，这样的人估计银两都没见过多少，更何况经营酒馆生意。
也不知道宋家为何要把酒肆转让给他。
想归这么想，但他面上还是伏低做小，毕竟发钱的人可是陆一鸣：“主家您没经营过酒馆，不知其难易，账房也不是这般轻松便能招到的，首先起码得是个家世清白的秀才，长的需得入眼，更重要的是，品性能经得起考验，否则若是招来个白眼狼，都不知会暗自记下多少银两。”
陆一鸣失笑，这话说得有意思，容易动摇的人还真会信了他的邪，当真开始怀疑是否触及知识盲区。
像这样的人你越是同他争执，越是浪费时间。
他接过掌柜呈报的账簿，一目十行快速翻看。
掌柜确实有用他教的方法重新统计，但是这个数目，简直离谱到把他当成无知小儿，能随意糊弄过去的乡下汉子。
三月份的看完，他又拿起四月份的看。
这翻看速度，孙掌柜内心嗤笑一声，糊弄糊弄新人还差不多，他做掌柜的时间都快赶上对方的年龄了，是否装模作样他还看不出来吗？
有这闲工夫和人对账本，还不如想一会儿同老友去何处听小曲儿。
啪——
两本账簿准确无误地摔在掌柜的跟前，发出响亮的落地声。
孙掌柜眼皮一跳，突然有不好的预感。
“三月份的账目明细对不上，各个类别酒类的支出和收入同上一次相比，除了酒名没有一处相同一处。我倒是想问问孙掌柜，你这个账簿是变色龙吗？换个地儿还能改个颜色的？”
他并未将之前陆一鸣看过的原本放入今日的账簿，对方怎么可能还记得？还是说陆一鸣只是在试探他？
孙掌柜略有慌张，但很快镇定，陆一鸣看着他一系列反应，知道这人大概不是第一次了，不过宋清不追究，他可不喜欢吃亏。
“主家说笑，相隔这么久，兴许是您记错了，我这都是对照平日的记录汇总的，不会有错。”
孙掌柜越说越顺溜，自从店内的账房走以后，记账的是他，每日记录时他会偷偷昧下一些，就算是陆一鸣仔细查也不会查出什么不对，那克扣的银两根本不会出现在账目上，对方不可能知道。
更何况，武夫会去一点点算账吗？他不信。
这么一想他又挺起腰身，理直气壮起来，甚至有些被污蔑的一丝怒意：“主家要是不相信我，大可再找一名管事来检核，我话撂在这儿了，若是有一点出错的地方，您尽管解雇我，我也毫无怨言！”
孙掌柜在酒肆干了二十多年，眼观八路耳听八方，这群农家子在想什么他能不知道？
这帮莽夫一朝中举，打心里认为已经荣升为人上人，平日里就爱就爱标榜自己的实力，享受名誉带来的虚荣，就如现在的陆一鸣，一来就给他一个下马威，实则就是在张显他当家的权威。
这种人是绝对不会去检核的，这太损他的面子。
陆一鸣听着这话不怒反笑，真不知该说这人自负还是愚蠢，真以为他仅仅炸他呢？
“三月的账本，光说这酿春酒，一两进价进六百四十三坛，还剩一百二十二坛，每坛利润半两，算下来一百三十八两半，这本账目上只有九十五两。”
“经典的女儿红，一两半进价进了……还剩……利润核算该是一百八十两，如今这账目上只有一百