过，可这世的她却是不会的，为了防止春二娘问起，田娇娇特地提着东西跑到老妇人的屋子里去捣弄。
将红豆和莲子洗净后，分别放进锅中熬煮，田娇娇又用小炉子小火融糖，一边开始合面。
往上等的白面里加入花生油，鸡蛋黄，糖液和碱水，等细细揉均之后，再用上好的白棉布包裹起来醒面。这边面刚揉好，锅里大火熬煮的红豆和莲子也可以起锅了。
将红豆去壳后碾成豆沙；莲子去了苦心之后细碾成泥；把咸鸭蛋去液后，滤出蛋黄来待用。
待这边的事情忙好，那头的面早已醒好，已经可以用了。
老妇人特意搬了个凳子坐在一旁，颇有兴味的看着田娇娇往豆沙和莲蓉里加糖液，她自己不会厨艺，看着小徒弟这边弄弄那边搅搅，竟也看得极有意思。
“师傅，您帮我尝尝，这个甜味是不是差不多了？”田娇娇把搅拌好了糖液的豆沙递给老妇人，又去搅拌莲蓉。
老妇人尝尝了一口，品了品，便点了点头，“这个味我吃着正好，不过我在京里吃的那些个饼子可比这个甜，你要不要再加点儿糖？”
“是吗？”田娇娇把拌好的莲蓉递给她尝味儿，把豆沙拿回来自己尝了口，细细品味了下就笑道：“我也不喜欢吃太甜的，这个味儿我吃着也觉得正好，就不加了，回头我多做些，咱们多留几个给自个儿吃。”请牢记收藏：,.. 最新最快无防盗免费阅读