醉云楼。
风铃儿将拉到县城的野鸡蛋从牛车上抬下来,然后找了伙计,一并搬进厨房。
厨房里的人好奇野鸡蛋,扎堆在看。
雷管家拿了个家养鸡蛋做对比,发现野鸡蛋的体积要比家鸡蛋小,颜色种类也更多。
“原来这就是野鸡蛋”雷管家自顾自地笑了下,便吩咐伙计帮忙把两竹筐野鸡蛋称了称,后来发现一共有四十五斤。
按照每斤四十文的价钱来算,风铃儿野鸡蛋一共卖了差不多一千八百文,也就是差不多一两的银钱。
这一两虽然不多,但风铃儿觉得,又可以买好几斤白面吃了。
“雷管家,我上回不是说,想要在酒楼做早膳么,这次已经有主意了。”风铃儿把自己打算早上生煎野鸡蛋,水煮野鸡蛋的事儿说了。然后告诉雷管家,给成毅公子转个话,就说一会儿正午,酒楼顾客人少了,开个小会。
成毅公子得知这个事儿后,捏了捏鼻翼,同意了。
可是这会还没开,就撞上了大哥成安公子的到来。
正好中午顾客少,于是,开会的时候,成安公子也来一旁听会。
风铃儿望着坐在一旁的成安公子,又瞧了下成毅公子的脸色,发现自己现在已经面临一个重大的选择题。
如果自己不说,成安公子必定能够感觉到自己的不乐意,到时候可能会觉得当初不该在玉石和茶叶上给风铃儿一个大大的便宜。
可是她如果说了,成毅公子兴许会不高兴。因为她把接下来做生意的好法子说给了外人听。
成毅公子到底有没有把自己的大哥当成外人,风铃儿不知道。但以她的猜想,或许真地当成了外人。
“风姑娘请开始吧”成安公子催促了。
成毅公子可能心情不舒坦,便调侃风铃儿,“大哥在现场听,风姑娘可不好意思说。”
风铃儿欲哭无泪,两兄弟的矛盾,竟然要牺、牲她。
“呵呵,没这个意思。”风铃儿赶紧摇头,回答了一句,“我一点儿事儿也没有。”挪动了下板凳,开始慷慨激昂地讲解,“是这样的,上回开会,我说咱们酒楼也可以弄些早膳,毕竟早上可能也会有赶路的顾客前来吃饭。但是这早膳的食材,我们一直没有讨论,现在我就来说一下,我个人的建议。”伸手从竹筐里拿出一个准备好的野鸡蛋,“这是刚刚买来的野鸡蛋,野鸡蛋的营养我就不多说了,想必你们有所了解。因此,现在我只说一说,咱们这酒楼早上做什么早膳。”
成安公子越听越觉得有趣。
毕竟是经商的人,喜欢听这些经商赚钱的妙诀。
“早膳呢,我们可以是油煎野鸡蛋,或者水煮野鸡蛋,等两天,我们看看效果,再想要不要做。”
风铃儿从上回说提升服务态度一事儿上,有了很多想法。
她觉得,现在越是如此,越不能只做这些事儿。因为盲目地去实行,万一效果不好,还不知道变通,那只能是折、磨自己。到头来,没有任何的效果。
成安公子坐在一边,有问题问了,“风姑娘,那我们如何证明水煮的鸡蛋是野鸡蛋呢”
“成安公子,这点儿你不用担心。野鸡蛋和家养的鸡蛋还是有所区别的。水煮的时候,野鸡蛋会整个出现在顾客的视线中,但凡能来醉云楼吃饭的,一定不是没钱的穷人。既然不是穷人,那多多少少就能知道,野鸡蛋长什么样子,它自身的营养同家鸡蛋相比,谁更好”风铃儿胸有成竹地解释着早膳里存在的漏洞。
许久没说话的成毅公子,手抵着下巴,也兴致勃勃地补充了一句。
“那油煎的鸡蛋,如何证明是野鸡蛋”
“哈,成毅公子。你这个问题问得好。之前我们大伙在厨房里已经试过了。看起来,或许没有什么不一样的地方。但吃到嘴里,味道却大大不同。野鸡蛋仿佛比家鸡蛋更鲜更嫩。另外,我要说地是,这只是一个小尝试,到时候肯定会存在着某些我们还没想清楚的问题。不过我们不能着急,只能一步一步地实施,慢慢地去发现,其中存在的问题。”
开了一小会儿的会,会议就结束了,成毅公子起身,返回自己呆的地方。
他走的时候,没有多说话,只是让风铃儿大胆去试。有什么问题,后面再慢慢地解释。
但是几日后,确实没有出任何问题。只不过让风铃儿猜到了可能出现的几大问题。
前来的顾客确实不相信酒楼里的鸡蛋是野鸡蛋,水煮鸡蛋还好说,可以自己看见,但油煎鸡蛋,他们却不屑买,说万一鱼目混珠,吃到了家鸡蛋。
“木大哥,怎么样。还是有人不相信”
木如绵点头回答,“是啊。”他的神情不大好,恍恍惚惚,仿佛有些失落。
“没事儿,我再想想其他的办法。”风铃儿说着摇头一笑,“这早上,还是这么做着。那酒楼上的条幅也不要拆。”
木如绵拱手,“好,我去同她们说。”
回到厨房,风铃儿也有些饿了,就让吴厨师给自己做了一个鸡蛋饼。不过野鸡蛋太贵,她不舍得吃,就吃了家鸡蛋做的鸡蛋饼。
吃着吃着,忽然来了灵感。
既然有人质疑野鸡