一边看一边表扬道。
实在不是他想表扬,就连他这个这么多年的大厨看了这刀工,都不由得感叹这女娃子的刀工无可挑剔。
就算是违心也挑不出毛病来。
“不错不错,切得还好,不过要再接再厉。现在既然切完了,那这样去帮着切肉片吧。”
他倒不信了,不信这女娃子什么都能干。
切土豆可以,可是切肉可不一样。
一软一硬,要想把肉片儿切得厚薄适中,让客人吃起来口感非常好,那是需要功夫的。
冯慧珍点点头,“好的科长,您说让我干啥我就干,我是一块砖,哪里需要哪里搬。”
拿着刀来到了红案师傅跟前。
“两位师傅,我来跟你们学习。”
两位正在切肉的师傅急忙道。
“科长,咱中午做回锅肉,这肉的话现在不用切。一会儿煮完了才需要切。”
两个师傅善意地给了冯慧珍一个微笑。
赵科长这是气急败坏,自己都忘了自己中午准备做什么菜。
赵科长只觉得脸上一热。
这回面子可丢大了。
冯慧珍笑盈盈地回头望着赵科长,站在那里不说话。
越是不说话,越让赵科长感觉如芒在背。