当下顾长安将要做的事说了一遍,刘春花立马出声说道:“我力气大,我来杀鱼吧。”
向新丽说:“那我来洗虾和螃蟹还有那些贝壳吧。”
李菊花也抢着说:“我先帮春花嫂子把鱼杀了,然后再帮新丽嫂子洗螃蟹,长安妹子你就辛苦些,到外面去摘菜,顺便把青菜也给洗了吧。”
杀鱼腥臭又费力气,虾蟹一个不小心就会被扎到,只有青菜看着繁琐,其实是最轻松的。
顾长安心里一暖,也知道是嫂子们心疼她年轻娇嫩,不忍心叫她受累,但这是她要请客,让她们过来帮忙已经很不好意思了,又怎么能这样心安理得的接受她们这样的好?
顾长安便笑着说:“我看还是菊花嫂子去摘菜吧,我帮春花嫂子杀了鱼就帮新丽嫂子洗虾蟹,只是要辛苦大家了。”
李菊花闻言忙说:“你哪里做得来这些重活,还是我来吧。”
顾长安笑着摇摇头:“没事的。再说了,清洗这些虾蟹也是需要一些技巧的,我留下正好。”
这下李菊花是没话说了,她的确是不制动该怎么收拾这些虾蟹。
她笑起来:“那行吧,我就轻松些,歇一歇。”
大家都笑起来。
分了工,就各自忙活开来。
李菊花摘青菜虽然活不重,却也多,她也不拖拉,带着小宝拎着篮子就去了地里,到时候直接在外面小溪边洗了,再去水房那边过一过水就可以了,也不用费事还要从外面挑水回来。
而顾长安既然还是在屋子里处理,虽然屋子小,又要挑水,但顾长安准备了这么多的东西,拿出去炫耀总是不好,干脆就在屋子里收拾,到时候都炒了摆到桌上吃到肚子里去,也没人知道。
顾长安从来也都不稀罕那种风光的。
抓鱼的时候,向新丽和刘春花都惊得跳起来。
“我的老天啊,这么大的鱼,得十几斤吧?我的天,你这是从哪里弄来的啊?”刘春花跳起来。
向新丽也是吃惊不已,回头看向旁边满满的一大盘鱼丸,估摸着这做鱼丸的鱼也不能小,若都是这么大,那这小姑娘请客的手笔可真是不小。
顾长安笑道:“我早上出去跑步的时候,正好遇到一个老乡,他打了点鱼,想要到城里卖出去,正好遇到我,我想着晚上正好得用,就全都买下来了。”
顾长安并没有告诉她们,是她昨天找人打的,并不是不相信她们,而是这种时候,有些事实在是不适合广而告之,这样说对彼此都好。
刘春花啧啧:“真是我的乖乖,这样的事竟然都能被你遇到。不过,你今晚真打算将这些东西全都煮了啊?”
纵然刘春花觉得全煮了自己能吃顿好的,却也还是觉得肉疼。
顾长安微微笑道:“是啊。我哥来到部队也有好几年了,这些年偏劳各位大哥和嫂子们照顾,我哥安安好好的,我和我阿公阿婆心里都很感激,以往没有机会答谢大家,这好不容易有个机会,我也是希望能够让大家都吃得开开心心的。更何况,这些东西看着多,其实也没费多少钱。”
顾长安调皮一笑:“更何况,我也只是这一回费点心,以后啊,想弄好也不知道有没有那个能耐了。”
顾长安并不介意让人知道她家宽裕,却也不愿意让人将她当做是冤大头一般,吃了一次上瘾,就时时刻刻想着算计她。
再者,请客吃饭的,肯定也不会只有她们一家,相信军属大院里的人家,基本上都请过,要是她家的规格次次都这么高,那就不是让人羡慕,而是让人恨了!
毕竟是人都会比较的,你做得太好了,就容易衬得别人寒掺,可是这个年代,又有谁家是真的容易的?
不说小家,老家都还有一大堆负担呢。
要是她次次请客都上这么多的肉,以后其他人回请的时候,要是拿不出这样的规格,就容易被人笑话,可谁愿意请个客将家里吃穷去的?
所以顾长安说得很清楚,这一次之所以这么大阵仗,是因为顾长平好几年都没有请过大家吃饭,她作为妹妹第一次代哥哥操持请客,是为了感激大家多年的照顾才这样准备的,以后就不会再这样了。
向新丽和刘春花都暗暗松了一口气,笑道:“你心里有数就好。”
当下向新丽和刘春花一起抓鱼,按在砧板上,顾长安业务熟练的将鱼敲晕,然后告诉刘春花怎么将鱼肚子剖开,又怎么清洗,又要切成什么样子,一一告诉了刘春花,这才和向新丽一起收拾虾蟹。
两人先刷螃蟹,李健康是个很有心思的人,这些螃蟹他全都费了心思用了草绳给扎了,所以根本就不用担心会扎到手,而螃蟹也不需要怎么清洗,只需要用刷子将外壳刷干净就可以了,这个很快。
贝壳类的就麻烦一些,要吐沙子。
早上虽然用清水泡着了,但这些都是海里的贝壳,自然是不好用的,不过先前养鱼的海水还在,顾长安便将贝壳全都倒进缸里,然后在上面淋了一勺油。
这可将向新丽和刘春花给心疼坏了,这个时候买油可是要油票的,这姑娘真是太败家了。
顾长安也是哭笑不得。
她虽然回来都两个多月了,但她