不过也只能自认倒霉,这种事情,怪不了别人,身为厨师,做菜前没有检查过厨具,本身就是有问题的。
就像是科目三考试一样,出发前必须绕车一周检查车身环境,这是必须要做的事情。
另外,苏子放暗自决定以后再也不买这种涂层的不粘锅了。
谁能想到一个涂层锅清洗干净后下面居然和那种麦饭石锅一模一样……
重新换了一口煎锅,放入黄油。
加牛肉粒开始缓慢煎着。
滋滋滋的油花声轻轻响起,苏子放突然觉得自己的手感回来了,刚刚的失败完全是因为锅子问题。
你看现在,不就是万无一失!
换个方向,锁住肉汁的牛肉粒已经开始变成褐色,苏子放可以确定,现在的牛肉粒中间还保持着五分熟的熟度,正是汁水最为可口、肉质最为细嫩的火候。
黑胡椒粒研磨撒上,再加入些许从程度那道秦椒牛肉粒参考而来的复合辣椒粉,整道菜看起来格外的诱人。
出锅前,苏子放还特意准备了柠檬冰沙清口,毕竟这份牛肉,还是有丰富的油脂,吃多了挺腻的。
很快,苏子放的三道料理端上桌,等待着薛意和麻姜的点评。
刚刚沐飞的惨痛经历再一次浮上眼前,苏子放有几分忐忑,不知道自己会不会也遭遇一样的境地。
算了……听天由命吧!
苏子放睁开眼,乖巧、无辜、可爱!请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读