眼光。
哎……不是自己炫耀,而是比起食不语,其它餐厅那个工资发放,真的都是垃圾。
看着马良跃跃欲试的样子,苏子放没有当场确认,而是反问一句:“打荷需要考试的,你要通过才可以。”
“好,我接受。”马良丝毫没有犹豫。
“那行,我让人准备一下。”
苏子放给孔宴发微信说明了情况,没几分钟,孔宴带着一盘切好的食材和几只盘子上来摆在桌上。
看着马良平静开口:“你好,我是你的考核人,孔宴。”
“盘子里有许多切好形状的食材,现在假设需要表现春夏秋冬四个季节的氛围,请你安排这些食材摆放,要求必须留出盘面百分之六十的空间用于盛装食物。”
苏子放目光瞥过暗自咋舌。
孔宴准备的食材种类繁多有片、丝、还有雕刻出来的小鸟和树干,颜色也各自不同,关键是很多东西都是重复的,想要以此表示四个季节的氛围,有点困难。
“只要表现四季就好,对吗?”
马良确认一句,见孔宴点头立刻开始布置起来。
圆形西瓜皮做底,细丝做茎、内里淡绿的瓜皮和西瓜依次摆开,仅仅数下就勾勒出一幅荷花池的景象。
盘中铺上一层冰块,几根芦笋嫩头摆在盘中,再点缀豆苗,又是一幅春笋破土而出的盛景。
秋季用木瓜和芒果做出丰收的金黄,冬季则是用冬瓜和豆腐做出白雪皑皑之感。
关键是真的是按照孔宴的要求,寥寥数笔就勾勒出这种感觉。
“是个苗子。”孔宴轻轻开口:“看得出没有经过系统训练,不过对色彩和形状的把握十分到位。”
苏子放看着马良的作品有几分眼热。
在他摆完最后一笔后立刻朗声道:“恭喜你,面试通过,办完手续你就开始上班。”
“月薪五千加提成,明天来重新签合同。”
马良愣在原地,眼中有些激动,看着苏子放一副不可置信的样子。
半晌才轻轻开口。
“谢谢!”
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