候,下次注意好问题应该不大。”
“对了,另外两道还有什么改进的地方么?”沐飞开口问着。
苏子放调出系统评价页面,照着评价简单改改念出来。
“通花软牛肠可以配上蘸料,这样子口味会更丰富,而且现在本身油脂过多,单吃会有点腻。葱醋鸡的话,感觉可以再浇一层蒜泥葱汁,味道会更浓郁,蘸料方面也是一样的,感觉你可能是参考文昌鸡了,所以蘸料也是走的文昌鸡那一种,有些不太合适,毕竟那个是讲究原味的,葱醋鸡本身有味道,不需要那么浓烈的蘸料。”
说着,薛意和薛新笺两人走进。看到桌上摆好的菜品好奇问道。
“谁做的?”
两人同时指向沐飞。
“摆盘……孔宴还没调过是吧?”薛意扫了一眼边上的菜品,瞬间明白过来。
“嗯,刚说完味道,还没来得及处理。”
“我也尝尝看。”薛意拿筷子挨个尝了一遍,点点头看向沐飞。
“现在做的料理不错,有几分你爷爷的风范了,不过还需要努力,那个汽锅鸡做的还是有点意思,就是味道还可以再浓郁一些,现在葱醋味都淡了,而且调料重了。”
“牛肠做的挺好,就是还不够干,外皮可以再韧几分,看看怎么处理下。”
薛新笺只来得及尝箸头春,品尝后默默放下筷子。
看向沐飞:“好难吃!”请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读