杜家菜就是杜大师结合淮扬料理和徽菜部分开创的菜肴体系，在淮扬料理界惊艳一时，可惜昙花一现。
之前在广临比赛的时候就有人说过杜大师的料理失传，可见他没有将这手艺传给自己儿子。
苏子放用自己仅有的知识回忆着杜大师和杜家菜的信息。
杜大师全名杜文韬，是新淮扬料理和徽菜的传承者，听说有过两任妻子，膝下两男一女，一手创办了闻名江南地区的文韬酒楼。
因为杜文韬本人号称餐酒双全，开的餐厅也是这个风格，一菜一酒，格外吸引老饕和酒客。
当年在最辉煌的时候，每天宾客盈门。
不过杜文韬几个孩子没一个承了他的手艺，导致他意外离世后文韬酒楼口碑一落千丈。
要不是还扎根在景陵闹市区能够唬到一些游客，恐怕早都要开不下去。
不过张子丹会杜大师豆腐饺的消息在广临的时候就传开了，杜家人就算再怎么不关注，应该也知道这个消息，没道理现在才上门找事情的。
苏子放想起当时大家猜测的一个可能性，面露古怪。
“他们不会真觉得张子丹是杜大师的私生女，为了避免争家产的狗血桥段，特意来验证的吧？”请牢记收藏：,.. 最新最快无防盗免费阅读