谓这边也终于完成炖生敲,不过时间有点赶,做的不是很完美,只有平时的八成水准。
另一道炝虎尾从卖相看没有什么问题,和店里正常水准一样。
彭立冬清楚自己的水平,而且他前几天特意去尝过景陵大饭店的全鸭宴。
在店里不限制时间,厨具食材供应齐全的情况下,以他的眼光是可以给到9.5分的。
而自己如果没有意外,水平大概也是9.5分,二厨师弟差不多是9.4分,唯一的变数就是何所谓。
不过自己多做一道,理论上只要何所谓保持正常水准拿到9分以上,还是有通过海选的希望的。
彭立冬全部算完,手上也处理完最后一道装盘,稳健地举手,示意宴席完成。
“长鱼宴走菜!”
工作人员很有仪式感的一声吆喝后,立刻接上一句:“比赛时间到,请所有参赛队伍停止烹饪,未完成料理不计入宴席评分。”
苏子放左右一看,这场上其他队伍都走完了。最后一支队伍也完成料理。
这个工作人员是真的很敬业啊。
“不容易,差点就到时间了。”评委看着面前的长鱼宴感慨着。
“先吃再说,这江淮人家的长鱼宴还是很有名的。”
“比起全鸭宴和豆腐宴呢?”还有没忘记刚刚美味的一脸期待。
“各有千秋,尝了就知道怎么样。”
“也是!”
评委不再纠结,数双筷子一起落下,场下十人的心瞬间吊起。请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读