虾,很可能就是学鲁菜的浙省厨师或者学淮扬菜的鲁省厨师做的。“
“这些厨师最是不喜欢那个各大菜系的规定,毕竟厨师做的料理味道不合当地人口味是大忌,如果还要遵守原规则就是断人生路。“
“你爷爷一路上,就找这些厨师讨教,后来还组织了一个新的菜系,和许多小吃一起称作江湖菜。“
薛意大概也是许久没有说起过这段历史,讲得兴起,又继续说下去。
“不过后来,你爷爷终究是犯了众怒,江湖菜将各家拿手菜全部共享出去,导致许多厨师掌握的技艺很杂,而且学艺不精,容易砸招牌。“
“几大菜系的大师傅联合出手,让你爷爷从此再也不能踏入料理界,后面的事情,你大概就知道了。“
苏子放:……
“自己爷爷居然这么厉害?“
菜谱里都没这么写过。看来还是谦虚了!
“哎?对了。你这个点来厨房干什么?闲聊完,薛意终于想起要问苏子放的事情。
猛地被问,苏子放瞬间愣在原地。
“对哦,自己是要干什么来着?“
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