台下别的菜系年轻的厨师都是一副敢怒不敢言的样子。
没办法……
薛意压着辈分说这种话。做晚辈的,他们除了陪笑,还真不敢放狠话。
“当然这不是否认其它菜系,只是我做了一辈子淮扬料理,自然更偏爱淮扬料理多一些。”
“我还是希望我们淮扬料理的年轻厨师们能够走出去,多看看,多学学其它菜系的精华,来创新我们淮扬料理。”
“所以本次交流会,我们不仅邀请了淮扬料理厨师,还邀请了非淮扬料理的厨师。不仅有红案,也有白案,就是想让诸位年轻人能够在实际中交流、学习,能够提升自己的厨艺和眼界,能够在未来,将厨师这条路走得更宽、更广!”
“好了,我说完了!”薛意干脆地放下话筒。
众人这才恍然大悟开始鼓起掌。
韩立擦擦汗,上前拿起话筒。
“感谢薛会长的致词,我最后再补充三句。”
咱们本次交流分为两个环节,选拔和交流。”
“第一轮是为期五天的选拔,直到选出排名最高的十名厨师。第二轮是进行交流,评委团会同前十位的选手搭档,互相配合完成一道料理,最后进行三轮对决。选出交流会前三名。”
“最终的大奖,一定不会让诸位失望。谢谢!”
“还真是三句啊?”苏子放掰着手指惊喜道。请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读