都不会给自己交流会的名额。
现在看来还是有一线生机。
“不过,虾腐是什么料理?”苏子放疑惑着,重新将菜谱翻回,开始逐字研究,像极了考试做文言文的模样。
“脱大虾头,捣烂,水和,滤去渣,少入鸡鸭子调匀,入锅烹熟。取冷水,泻下,俱浮于水面,捞。苴绢布中轻压去水,即为腐也。其脱肉机上斩绝细醢,和盐、花椒、酒为丸饼,烹熟,置腐上,撷鲜紫苏叶、甘草、胡椒、酱油调和,原汁瀹之。或姜汁醋浇之,或入羹。”
上面还有薛意加的标注,点圈一气。
看进眼里,好像每一个字都认识,但是连在一起又不知道意思了。
“安妍,你文言文好么?”苏子放开始求助。
“一般吧。”沈安妍接过苏子放递来的信纸开始逐字翻译起来,遇到特殊批注还会停下来说明一下。
“苴是包裹的意思。”
“醢就是肉酱。”
“机应该是通假字,通几,就是放在案板上。”
……
“总之,大概就是先这样,再这样,最后这样,那样,就做好了。”
沈安妍不仅解释完,还递过一张写满白话文翻译的全新版本。
“这,就是一般的水准么?”苏子放开始怀疑自己九年制义务教育是不是都学错了方向。请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读