打发走了蒋昕延之后，夏月初坐在柜台后面，晒着秋天暖洋洋却不烤人的太阳，倦意很快就又涌上来了。
就在她即将要趴在柜台上开始打盹儿的时候，突然有人用手在柜台上轻叩了几下。
夏月初被吓了一跳，猛然惊醒，眼睛还没彻底睁开，嘴里就先条件反射地说：“谢谢光临，您是几号桌的客人，我这就给您结账！”
“哈哈哈哈，夏娘子，若是困了就好好回家休息，如今生意做得这么大，咋还抠门地连个账房先生都不舍得请？”
夏月初听着声音耳熟，揉揉眼睛再看，发现面前站着的居然是朱建山。
“朱老爷子，什么风把您给吹来了啊？”夏月初惊喜地说，“快快上屋里坐，咱们爷俩算起来都有大半年没见着了吧？”
“这不是又入秋了么，山货生意又要忙起来了。最近认识个外地来的客商，虽然比我小二十多岁，但是我俩倒挺谈得来，一来二去便做起生意来了。他下了个大单，我干脆亲自押货送过来，顺便来你这儿吃顿
饭，就好好巩固一下关系，争取维持住这个客人。”
“朱老爷子想得周到。”夏月初把人带到楼上，特意给他开了三楼的雅间道，“二楼虽然也是雅间，但现在人多，难免喧哗，三楼清净些，给您按二楼的价格算。”
“那老头子我就不客气了，多谢夏娘子了。”虽然许久没见，但是朱建山还是熟络得很，进了酒楼上下看了一圈，点头道，“府城不愧是大城市，你这酒楼规模得有永榆县的两倍大了。怎么一路上来都没看见你男人？还有封七那小子跑哪里去了？”
“您这回来的不巧了，薛壮带着封七出门办事，怕是得中秋前后才能回来。”
“那还真是不巧了，你别说，我还挺想那小子的，自从他跟你来了府城之后，永榆县那边店里连个耍嘴皮子的人都没有，还叫人觉得怪冷清的。”
“那回头等他回来，我叫他回去看您，专门给您耍一天的嘴皮子！”
朱建山一听这话，想象了一下那样的场景，顿时觉得有点儿头疼，连连摆手道：“算了算了，那皮猴儿你还是自个儿留着吧。”
夏月初也没叫人拿菜单上来，直接问：“您请的客人是哪里人？”
“是从广州府来的商人。”
“那行，您若是信得过我，也不用点菜了，直接跟我说打算花多少钱，做几个菜，今个儿我亲自下厨，给您搭一桌既好吃又有面儿的，如何？”
“那敢情好，对你还有什么信不过的。”朱建山笑着说，“两冷四热六个菜，连茶带酒，照着三十两银子花，你就看着给我配吧！”
“好嘞，这钱绰绰有余，给您上几道好菜！我先叫人上茶，我去后厨准备一下，争取等客人到了咱们就开始上菜。”
夏月初这也算是自己给自己找事儿做，不然天天待在柜台里，感觉人都越待越懒了。
过了半个多时辰，韩双林进来道：“夏娘子，朱老爷子的客人到了。”
“知道了。”夏月初说着抄起剁骨刀，从一旁捞出一只白斩鸡，笃笃笃几下切成大小均匀的块状，将刀横过来托底抄起，保持着整只鸡的原本形状放入盘中。
她另外拿出一只白瓷小碗，到调料台上，飞快地向里面加着各种调料，有的加一勺，有的两勺，有的只挑一点点儿…最后再加入葱末和芫荽，瞬间一碗看着就让人食欲大增的料汁就配好了。
夏月初将料汁跟白斩鸡一道摆在托盘上，冲外面喊道：“三楼雅间走菜！”
此时来自广州府的客商陈新立，正跟朱老爷子坐在三楼雅间喝茶。
三楼一直是夏月初用来接待贵客的，无论是装潢还是摆设都是十分上档次的，宽大的窗子打开之后，后面的湖景直接映入眼帘，可以说是十分惬意舒适了。
“朱老板，这个地方找得很不错啦！”陈新立说起官话来有些大舌头，不过已经比很多广州府的人强了，至少跟北方人交流没有障碍。
“那是，这儿可是如今府城最出名的酒楼了，如今外头茶楼说书的不都在说夏娘子机辩东瀛和尚的故事么！”
“原来这里就是那位有名的夏娘子的酒楼！”陈新立露出个惊叹的神色，视线在屋里逡巡了好几圈。
“笃笃——”
门外传来扣门声，韩双林带人进来上菜道：“客人您好，给您上菜，这是白切鸡和水晶肴肉。”
白切鸡属于粤菜，虽然做法简单，但若真想做得皮滑肉嫩，熟而不烂，却也并不是想象中那么容易。
从选鸡到制作时候的三浸三泡，都是很有讲究的。
而水晶肴肉则是最近初味轩推出的新菜，吃的时候
配上姜丝和陈醋，特别适合入秋后越来越凉的天气，在客人中的反响也十分不错。
这道菜永榆县那边没有卖，所以夏月初特意上了这道菜给朱老爷子尝尝鲜。
韩双林摆好菜便退了出去，关门的时候正好听到里头那位广州客商大着舌头说了句：“这鸡看着白花花倒是挺嫩，吃着怎么半点滋味都没有？”
“客人，抱歉，是小的没说清楚，白切鸡是要蘸着这份蘸料吃的，您再尝尝看。”