上午的比试结束之后他就想过，夏月初做的牛尾没有异味，也许很大的原因就在她飞水时放入的那两勺大酱。
所以午休的时候他也没闲着，自己找了块猪肉尝试了一次，果然效果显著，非但去除了肉的异味，还让肉质更加嫩滑了，可以说是一个意外之喜。
如今看来，这个小娘子非但功底扎实，脑子还十分灵活。
不但巧用大酱去除了牛尾的异味，之所以做红枣炖牛尾这道菜，应该也是她思考后的选择。
这道菜在前期炝锅的时候，会放入郫县豆瓣酱来炝锅，这样一来，牛尾先前用大酱去味时候所沾染的一丝丝酱香，也很好地被掩盖在菜品之中。
这个发现让何怀生对夏月初的兴趣越发浓厚，看来自己真的是在御膳房待得太久，都不知道行当里如今竟这样人才辈出？
他不免有些期待，如果夏月初能够顺利进入决赛，说不定会给老爷子一个意外惊喜。新大家收藏后就在新打开，老最近已经老打不开，以后老会打不开的，请牢记:网,.,，请牢记收藏：,.. 最新最快无防盗免费阅读