,“我主意已定,对了,有件事情我要告诉你。无论此次比赛胜负如何,我都会辞去现在的职务,而你必须要承担我的工作。”
王世茂瞪大眼睛,难以置信,“师父,你还很年轻,才五十多岁,距离退休还有很多年,为什么这么早辞去职务呢?”
孙晋淡淡一笑,“我要将机会留给你们啊!这么多年来,你作为我的副手,鞍前马后,用心备至,早就能够独当一面。我应该将未来交给你们这些年轻人,不能自私地坐在这个位置上,限制你们的发展。现在各行各业都在强调年轻化,烹饪这一行也是如此。等我辞去职务之后,你要用心培养孙世超,这是我的唯一要求和心愿。”
王世茂心情抑郁,轻轻点头,“师父,你就放心吧,我一定会照顾好他的。”
孙晋笑道:“你也不用太感伤,任何一个行业都是拳怕少壮。人到了一定的年龄之后,不仅体力会退化,味觉、审美都会相应地
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变弱,所以我现在选择激流勇退,未尝不可。”
王世茂道:“以你的精力和经验,再做十年顾问,根本没有问题,如果你离开了,对国宾馆是一个巨大的损失。”
孙晋摇头道:“地球缺了谁都可以自转,我远没有那么重要。你好好准备,等比赛结束之后,我就开始交接手里的工作了。”
王世茂轻轻地叹了口气,尽管孙晋是一个非常严格的人,自己当初跟他学徒,没少挨打。
但,打是为了让自己刻骨铭心,在国宾馆工作,最重要的一点是,谨慎。
在孙晋的锻炼下,王世茂养成了极为严谨的性格。
等王世茂离开之后,孙晋准备上卧室里休息,孙世超从外面走入,眼神复杂的望着孙晋。
“不是让你别回来的吗?”孙晋轻声说道。
孙世超沉声道:“我想知道你为什么要做出那种决定!为什么要和乔智比试?”
孙晋淡淡地扫了一眼,“孙家没有孬种,从哪儿跌倒的,就得在哪儿站起来。我从小就教育你,要养成坚韧不拔的毅力,但你显然没有融入到骨子里,我此举不是为了你,而是为了孙家。”
孙世超沉默数秒,很认真地看了一眼孙晋:“爸,我必须要告诉你一个事实,乔智的厨艺不仅远在我之上,甚至比你和奚老师都要强,你跟他比试,失败的概率很大。”
孙晋瞪了孙世超一眼,“人外有人,天外有天。我岂能不知道这个道理。难道明知会失败,就选择认命?我必须要告诉你,失败也是人生财富。我失败了,即使一无所有,声名狼藉,那又如何?只要有一息尚存,我依然可以努力和奋斗,还能爬起来。”
孙世超默默地转过身,“我走了!如果你真输了,我会扛起孙家的旗帜。”
望着儿子远去的背影,孙晋嘴角浮出一抹欣慰之色。
能激起儿子的斗志,目标就已经达到了。
尽管儿子说自己不是乔智的对手,孙晋认为言过其实。
尽管自己比赛很少,但在烹饪上从来就没有怯过谁。
接近三十年的国宴经验,他所烹饪出来的食物,多次获得过各类人群赞赏。
他不相信一个刚毕业两年的青年,而且不是烹饪专业出身,能够战胜自己。
不过,做任何事情都要做好准备,孙晋已经给自己留了退路。
无论输赢都将辞去职务,算是给此事产生的不好影响,做一个交代。
离开国宾馆,不代表自己就离开烹饪行业。
孙晋的女儿,正在涉猎餐饮企业,他也好抽出更多的时间,将精力放在辅助女儿身上。
“刚才世超回来了?”孙晋的妻子走里面走了出来。
“回来拿点东西就走了。”孙晋解释道。
“唉,你怎么没留住他?”孙晋的妻子抱怨道,“这么多年来,你对他的教育一直太严厉了。”
孙晋道:“子不教父之过。如果他没被教育好,到头来还是我被戳脊梁骨。”
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