底粘腻的一坨胶冻，苔藓原本清新的颜色也暗沉下去，变成一种肮脏的红褐色。
宋秋錞先给李大刀吃了颗定心丸，“这事你处理的很对，不管这羹汤能不能吃，在没有确定安全之前，都不能给食客。不怕一万就怕万一，咱们挣得起钱，可出不起事。”
李大刀松了口气，他擅自停止了上菜，不知要影响多少生意。
若是遇到糊涂的老板，最后查出石头羹变色也不影响食用，只会责骂他上菜不够快，白白毁了这一锅羹。
宋秋錞当即开始善后。
她示意几个伙计，“你们照单子去跟点了石头羹的顾客道歉，就说今日的食材已经用完了，”又转向李大刀，“你看看今日有什么合适的菜品，双倍售价内，补偿给食客。”
“上菜的单子在谁那？”宋秋錞问。
一个小伙计举了手。
宋秋錞点点头，给他指派了两个助手，“你负责统计今天已经食用了石头羹的顾客，把单子汇总给冯掌柜。”
“冯掌柜，你盯着，谁桌上的菜不够了，再上些瓜果零食，拖住他们，别让任何食用了石头羹的人离开望江南。”
“王文忠，你亲自去望月楼请乐掌柜来救急，找他家最好的说书先生过来，务必要吸引食客留下。”
最后，宋秋錞转向了王掌柜，“你去请李郎中，他对验毒很有一套……不，得把平日里相熟的那几个郎中都请来，谨防客人出事，记得悄悄从后门进，不要引人注意。”
“请郎中？”一屋子人都有些吃惊。
李大刀犹豫着道：“这羹汤也不一定有问题，这么多郎中进来，一旦传出去……”
宋秋錞面色凝重，“没有出事自然是最好的结果，但我们也得做好万全的准备。现在事态不明，望江南也许正面临着一场前所未有的劫难，还请各位打起精神来，不要给任何人打垮望江南的机会！”