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第356章 有什么好吃的(1 / 2)

巫俊和邹海费了不少力气,才挤进覃晓雨的小店。

收银台后面的覃晓雨,已经忙得昏头转向了,头上满是汗水,近乎机械地装袋、收钱、找零,感觉就像一个流水线的机器人。

邹海见她太忙,便主动挤了进去,充当了收银员的角色。

巫俊自己拿了一块蛋糕,又挤了出去。

他已经很久没吃覃晓雨做的奇香果蛋糕了,先看看她的技术有没有长进吧。

一口咬下,感觉松软、柔绵,奇香果特有的香味刺激着大量的唾沫分泌出来,让蛋糕有种入口即化的感觉。

而且甜味适中,不会让人感到腻,的确比以前做得更好吃了。

不过覃晓雨的经营方法还是有点问题。

奇香果数量有限,每天能做出来的蛋糕就那么多,如果以这么低的价格出售,肯定是不划算的。

但如果要提高蛋糕的价格,那就要想办法把蛋糕做得更加精美,这样需要投入大量的时间和人力,她一个人可能会忙不过来。

不过这个问题可以慢慢考虑,先把销路和名气打出去再说吧。

大概半个小时,今天的蛋糕就被抢购一空了,没有买到的人都很遗憾,有的还发出了不满的埋怨声。

巫俊感觉这效果比风水石更好。

风水石可以招来人气,但如果没有好的商品、服务支撑,最终也会失去效用。

所以做生意,商品好才是真正的王道。

而风水石,不过是一个强力的辅助工具而已。

“啊,累死我了!”

覃晓雨坐在椅子上,小脸通红,不过她感到很高兴。

她知道奇香果蛋糕一定会卖得很好,但没想到居然这么好,不到一个小时,那么多蛋糕就全部卖光了!

要是以后天天都有这么好的生意,那该多好啊!

“卖了多少钱?”巫俊问。

覃晓雨赶紧打开收银机,发出一声小小的惊呼:“一共两千八百块!”

“太少了。”

啊?太少了?

覃晓雨有点愣,两千八啊!

比她以前三天的营业额都要多,大师居然说太少了?

巫俊说道:“如果扣掉奇香果的成本,你恐怕还要亏本。”

不过他这么说,只是让覃晓雨不要那么容易满足,奇香果虽然珍贵,但对他来说就是零成本。

“对啊!你看我糊涂得,”覃晓雨恍然大悟,只顾着高兴,连奇香果的成本都忘了,“那现在该怎么办呢?”

巫俊以前在蛋糕店当过学徒,所以对这个还是有一定的了解。

蛋糕分很多种,有五块钱一斤的,也有很少的一点点,就要卖二三十的。

除了材料用得不同之外,关键还是定位的问题。

用奇香果做出来的蛋糕,品质无疑是绝顶的,但如果卖太贵,附近的消费能力恐怕承受不起。

“这样,我们分几个阶段,”巫俊说道,“第一个阶段,全部做今天这样的蛋糕,因为比较简单,可以用来冲量,扩大人气和知名度。但奇香果的用料减少一半,也就是说蛋糕的成品要增加一倍。”

再增加一倍?

那么多啊,能够卖得出去吗?

“那第二个阶段呢?”

“嗯,第二个阶段,”巫俊想了想,道,“我还没想好。”

做生意这种事,巫俊也是摸着石头过河啊。

“这样吧,”这时邹海说道,“第一个阶段就按大师说的,先把人气累积起来。后面怎么做,我想我们还是找个专业的人问问。”

“找谁啊?”巫俊问,“苏昊然可能比我专业点。”

邹海摇了摇头:“不,我店里请的那个人应该可以。”

巫俊听了一愣:“卖茶叶的小妹?”

“不是小妹,年龄还是有点大了,”邹海说道,“不过她真的很厉害,她帮我设计的销售方案很不错,我比较佩服她。”

巫俊心里呵呵了,是个做生意的人你就得佩服吧?

不过既然邹海这么说,那他决定就这样了,先让她弄个方案看看,不行再说呗。

“那我明天上午让她过来。”

说好之后,三人就关了店门。

覃晓雨第一次这么好的生意,非常高兴地请他们吃了一顿火锅。

……

隔壁的恩焙思糕点坊里,几个店员聚在一起,忍着不断冒出的口水,看着坐在一张桌子上,盯着一块普通蛋糕发呆的店长。

今天是开张第三天,凭着近乎疯狂的促销手段,一来就成功办理了几百个会员,几乎把附近经常买蛋糕的常客搜罗得干干净净。

而对于隔壁那个粉红色小店,上到老板,下到店员,从来就没把它放在心上。

甚至还有两个员工私下里调笑,如果远远看去,那个粉红色小店就像那种不正规的理发店。

但就是这个被她们看不起的小店,今天下午突然爆发了,门口居然排起了几十个人的长队。

店长何蕊派人去看了一下,发现是隔壁推出了一款新品蛋糕,现在这款蛋糕就放在她面前的盘子里。

看起来平平无奇,就是新手都能做出来的普通蛋糕块。

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