开业拿下三星的最快纪录。
很多名厨都觉得这一速度简直就是奇迹。
但胡金却心知肚明,从天食创立的那天起,目标就是米其林三星。
他们所作的一切也无一不是为了这个目标准备的。
餐厅的设计、餐具的精美程度,服务人员的统一标准,这些都可以忽略不计,就凭天食背后那只多达三十多人的研究团队,就
让任何一家餐厅望尘莫及。
这个团队只负责两件事,一,培训厨师,二,研究新式菜肴。
谈氏餐饮为了养这只厨师团队,每月都要投入巨额费用,数额高到让这个世界绝大多数餐厅根本承担不了。
要不是有谈家老汤面和锦绣茶餐厅的利润撑着,光凭天食初期那点利润,恐怕连两个月都撑不下去。
直到现在,天食总共有六家店,才能堪堪维持收支平衡。
而吹响进攻米国市场号角,才是天食向盈利发起的正式进攻。
“金哥,这边我会派人协助你,你只管大胆的去做,咱们兄弟一起让中华料理成为米国人心中的奢侈品。”
兄弟两人的手握在一起。请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读