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第六十八章(1 / 4)

吃完饭后,方默南他们四人就回了酒店,大夏天吃火锅,吃得大汗淋漓的,跟水里捞出来的,排毒,当真痛快!老妈和红叶洗漱过后,就去午休了。方默南和梁子则继续早上被叶老四打断的话题。

方默南详细的说道:“真正的私房菜馆,一定要有自己独一无二的菜品。环境、格调、氛围都要安静、隐蔽,有独特的菜品。和其他餐馆相比,私房菜馆最特别的地方就是“自家”。落座以后清幽宁静方为上品。食客选择私房菜的理由除了神秘、美味、亲切,还得加上几分历史、几分文化。吃私房菜为的就是吃“独特”。招牌菜不一定是山珍海味,普通的家常菜烹饪得味道独特,也会成为招牌菜,一家私房菜仅靠肉炒菜花就吃“住”了许多熟客。

私房菜是商界成功人士钟情之所,在静谧、舒适的餐厅里商务聚餐,忘情之时仿佛自己在家宴请亲朋好友,或者赶赴朋友家的聚会,不仅让自己忘记了竞争激烈的生意场,也更拉近了朋友间的距离。”

梁子点点头,“现在有些饭店太吵杂了,有个安静的地方也好,不是所有的人都喜欢热闹。”

方默南在纸上写写画画,说道:“房子呐!不用大得改动,那里已经是原汁原味了,关键就是摆设了。屋中有案,案上有琴,琴旁有炉,炉中有香,在煮上一杯香茗。想想就令人向往。还有摆件不用珍品,只要高仿的就好。”

“这得找专业人士,我对这个不在行。”梁子说道。“不过志谦玩儿古玩的,字画、艺术品,也许问问他可以。”

“这倒不用。咱不要真品。找些高仿瓷器、玉器的、杯碗盘碟、古董家具,零零总总的从香炉到瓷瓶,从字画到绣屏。目前就这些了。”方默南把开列好的单子递给了他。

“有这么多呢!二三十样。”梁子皱着眉道:“这我上哪找去。”

“问问叶四哥,看他的性格大大咧咧的,说不定有熟人,让他给你介绍个。”方默南说道。

“那好。我试试吧!”梁子把纸收起来。没认识多久就敢这么让人家帮忙。

“还有人员方面的训练,不能太热情,要有东方传统女性的含蓄,具体得就是清爽典雅。笑不漏齿,行似摆柳,声若莺啼。”方默南接着说道。

“得你这一说。咱们这是找服务员呢!还是大家闺秀。”梁子瞪着眼睛咂舌道。

“这才体现出与众不同。”方默南老气横秋说道。

“南南什么时候回家。”

“晚上七点多 的火车。”方默南拍拍他地肩膀道:“这里就交给你了。”

晚上七点的火车,方默南母女俩坐得软卧,睡一觉明天上午正好到家。

终于回来了。老爸和姨夫亲自开车接得。

“呀!姨夫会开车了。”方默南坐进车里说道,桑塔纳,后世遍地跑的车,这时候应该很贵的。

“是啊!有个它方便。”齐秋实说道。

“这不扎眼吗?”方默南说道。

“不扎眼,县城里开这个车的还不少,连大诚子兄弟两个也买了。”齐秋实开着车说道。

车子就是快,二十分钟就到家了。

下车后。“呀!姥姥也开起来小饭馆了。”牌子上写着‘莫师傅’餐馆儿。姥姥家,西屋临街。打开门,修葺了一下就营业了。

“我的南南可回来了。”姥姥从屋里冲出来,一把抱住方默南激动不已。

“好了,妈在家还要两个月呢!”老妈说道。“这大太阳晒得,咱们快进去吧!”

“光顾高兴了,快进去。”姥姥拉着方默南从大门进去,高兴的絮絮叨叨:“瘦了,不过长高了,肯定是国外的食物不好吃,这下到家了一定要好好补补。”显然她忘了,方默南空间。

‘应该是我给你们好好补补。’方默南心里如是说道。

方默南和姥姥先进厨房,从空间里拿出两个大西瓜。

“南南,不再,这西瓜都不如现在的好吃。”林老爷子吃了口西瓜说道。

“是啊!这饭也不香,水也不甜了,连茶叶都透着一丝苦味。”老爸附和道。

“先别说这些,南南,小北和你小姨怎样!”姥姥着急地问道。

“她们呀!好得很。我这里有照片,你们自己看。”方默南从背包里拿出相册递给他们。

还好相册够多,一人一个,不用争抢,看完之后在对换。

“嗯!看样子生活不错,你看气色、精神都挺好的。”姥姥拿着相册,细细抚摸着招牌里的人,中肯地评价道。

“姥姥,你怎么想起来,把西屋修成餐馆儿了。”方默南接着又道:“这样不累吗?”

“不累,我现在除了看着她们基本上都不干了。又请了几个人,就查查帐。对了我呀!现在成了你林爷爷的学生,我都学会记账了。”姥姥高兴道,又落下脸来,“你们都不再,闲的我们俩老的只能找事做。这不,开起饭馆,打发时间。每天只做固定的份数 限时、限量发售 ”姥姥说着就笑了起来,“没想到生意火的不得了,好多熟人都吃不到,嚷嚷着叫延长时间。我想着大家都是熟人,就像放宽时间。”

“没想到你干爷爷不同意,想吃请早。”姥姥笑着说

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