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8、松茸炖鸡 上(2 / 3)

,“这份松茸炖鸡的价钱,先算在我的账上,因着这东西对在下意义重大,所以必须要先看一看方老板做出来的东西,再继续和方老板谈这笔生意,希望方老板不要见怪。”

方知鱼听刘广荣这般说,倒也没急着回话,而是先开口问了问系统——

「系统,松茸炖鸡的任务完成了吗?」

【完成了,截止到现在,店里一共接待了532位顾客,松茸炖鸡的任务已经完成,宿主是否现在领取奖励?】

「领取。」

“不见怪,”拿到松茸炖鸡的食谱,方知鱼先看了两眼,确定手边材料齐全,这才道,“如果客官需要的话,现在就可以做,只不过时间可能有些久,不如二位吃完饭先去外头逛一逛,晚上再来店里取?”

“好的,那就麻烦方老板了!”刘广荣眼睛一亮,将装着松茸的锦盒递给方知鱼。

方知鱼伸手接过锦盒,又与二人寒暄了几句,知刘广荣要得急,便回厨房去钻研刚拿到的食谱了。

松茸之所以价格昂贵,其一是因为它具有极高的药用价值,其二则是因为它不仅产量少,而且很难保存,赏味期只有三个月,故很多人会将其制成松茸干,以便长期保存。

而刘广荣竟不知道从哪里弄来了新鲜的松茸,倒是方便了方知鱼,剩去了加工的步骤。

为了做松茸炖鸡,方知鱼早就提前买好了一只活鸡,让方父帮着宰杀了以后,洗净了,放入沸水中焯水后再捞

出,重新放入装有清水的锅中。

按照系统给的方子,将需要的调味料连着切好的松茸片一道儿放入锅中,便也就好了。

松茸炖鸡的烹饪步骤并不复杂,故系统给的食谱,也只是教了教如何加工干松茸,及秘制调味的配方罢了。

唯一麻烦的一点便是要时时看着火候,不同的时间段火候也不同,因着今日这可能是一个大客户,故方知鱼也没有敢假手于人,一直亲自在旁边守着。

差不多一个多时辰过去,就有一股香浓的鸡汤味,从厨房慢慢扩散到了大堂,惹得食客拉住方二丫不住地问,“小妹妹,能不能去问一问老板,厨房里煮着的东西到底卖不卖啊,都快把大家伙儿馋坏了。”

方二丫笑了笑,给食客们道了歉,道,“应当暂时不会出售,还请客官见谅。”

“这炖的是鸡汤吧?是什么鸡汤,回家我也去整一个。”

“好像是松茸炖鸡。”

“啊,松茸啊……算了算了……那般好的食材,让我做,怕是糟蹋了。”

……

方知鱼将炖好的松茸炖鸡端出来时,刘广荣和朱明德已然不知道什么时候回到店里,等候多时了。

“这味道,闻起来好香啊……”朱明德深深地吸了一口气,“想来那滋味定然十分美妙。”

“美妙也与你无关,”刘广荣在一旁凉凉地泼冷水,“我这松茸,十两银子才得那么一份鸡汤,更别提这可是经过方老板之手做出来的,以你这抠门的性子,舍得掏钱买?”

“我不买,就在你这儿蹭蹭还不行吗?再好喝的鸡汤也就那样,吃过便也罢了,哪能一直吃?”

说话间,方知鱼便已经把松茸炖鸡端上了桌,朱明德忙不迭装了一碗汤,先尝了尝。

那鸡汤又鲜又香,既有新鲜松茸自然的纯粹,又有鸡汤的鲜美,简直回味无穷,“方老板手艺真好,这松茸炖鸡比前些日子在云鹤楼吃到的好极了。”

说话间,他又夹起了一块鸡肉往嘴里送,那鸡肉炖了许久,入口即化,让人忍不住都想将舌头给咬下来。

刘广荣自是也尝出来了方知鱼手艺的不同之处,若说前些日子,在云鹤楼吃到的松茸炖鸡,已经可以算得上是十分美味,那方氏食

肆做出来的松茸炖鸡,简直就是极品。

“方老板,你这手艺果然没有让在下失望,”刘广荣放下碗,只觉得想要拿下皇商的名额,希望又大了许多,“实不相瞒,在下这松茸,是耗费了不知道多少心血,浪费了多少松茸,才养出来的极品松茸。”

“在下想靠这极品松茸,竞选今年的皇商名额,只可惜,寻了许多厨艺精湛的高人,都无法将这松茸的味道发挥到极致,原本以为,要退而求其次草草上贡了,却没曾想,竟有机会遇见方老板。”

“想来也是上天指引,不愿意让在下的心血就此白费,只是不知道,方老板能否答应帮在下这个忙,待上贡那一日,再为在下做一次这松茸炖鸡?”

“价格都好商量,若还有其他的要求,只要方老板提出,在下一定答应。”

【宿主,答应他,这可是让美食店的名声传出去的大好机会。】系统似乎早就料到刘广荣会提出这样的要求,一直怂恿着方知鱼答应他。

「再等等,这可是古代,他的松茸是要当贡品呈上去的,松茸炖鸡肯定也是要送到御前,方氏食肆根基尚浅,万一出了什么事……」

“方老板放心,”刘广荣似是看出了方知鱼的担忧,道,“若是出了事,由刘某人一力承担,方老板只需要将东西做好便可,剩下的事都无需操心。”说着,拿出了一份文书,放在了方知鱼面前。

方知鱼接过文书,

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