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90、开荒第九十天(2 / 3)

,大旱不断向南而行,旱灾与虫灾和瘟疫一样可怕,慢慢蚕食着大地。

“牧鸡除虫,我听说也是你们幽州传出去的?”

杨久点头,“是呀,吃虫子的鸡下蛋很勤,蛋的品质也好,蛋黄很大、黄得喜人。先生可喜欢吃蛋羹?我给先生炖一个,点一点麻油,味道可香。”

“阿久既然这么说了,我就舍不得推辞了。”

杨久莞尔,去厨房做鱼。鱼已经有人杀好了,小乙先进去一步,按照杨久说的分好,有切鱼块的、有切鱼片的,黑鱼头杨久觉得除了腮边两块肉就没什么吃头,远不如鲢鱼来的鲜美,不过鱼尾红烧不错,毕竟是淡水中生猛生物,鱼尾乃活肉,肉质格外紧实,吃起来有粉感,是有别于嫩滑的滋味,黑鱼刺少,对不属猫的人群来说吃起来也很友好。

取来酸菜,与自制的泡椒同时入菜,这做的是酸菜鱼。

酸菜的味道欠缺了一点,泡椒的滋味也不足够,酸菜鱼就少了许多酸爽,但胜在鱼肉够鲜,弥补了那么些缺憾。

鱼骨油炸,撒上自制椒盐,尝着犹如小零嘴,酥脆有味。

鱼块和干豆角同焖,黑鱼富含胶质,吃起来粘嘴。

鱼尾拉上一些花刀,做了个简单的红烧,与红烧鱼块比肩。

这么大条鱼几人根本吃不掉,杨久都是取了不同的部位部分后把其余的送去了石老大以及旁的几家人,还是那句“不患寡而患不均”,既然做不到平均分配,她就独独偏爱那么几家人了。

鱼送出去后陆续有人过来谢恩,先来的是小石头爹娘和他,小石头尚且还好,他爹娘别提多拘束了,放下自家做的一缸子咸菜、屁股没捂热凳子就走了。

“一缸咸菜还不知道他们一家子能吃多久呢,竟然全送来了,我就送出去那么一点点鱼,占他们家便宜了。”

杨久打开缸闻了闻味道,咸味扑面而来,但没有那种齁咸的苦涩味道,尝了尝,黑疙瘩用的应该是菜头做的,有一点点发酸,味道竟然出奇的不错。

“用的盐也是实打实的,我都不好意思了。”

“我给他们包点糖送过去吗?”小乙弯腰在旁边说。

“现在就送过去,有点打脸,等过段时间包点盐和糖送过去。我怕事情多了给忘了,小乙你要记着啊。”

小乙拍拍胸口,“公子放心,这些琐碎小事本来就是我和小甲分内,不应当公子挂怀在心头的。”

杨久笑着说:“待会儿肯定还有人送东西来,你都一一记下哦。”

“没问题的公子。”

杨久所料不差,后面的确又有人送东西来,都是自家做的小食,贵重的东西拿不出,而且他们知道公子更喜欢吃食,所以拿来的都是能够拿得出手的美味,有人送来了一坛油封肉——白花花的猪油下面是一块块炸过的肉,闻着就荤香。杨久当场就拿出来一块切片和油麦菜蒸着吃。

待空气中弥漫着酸辣香气的时候,用鸡蛋清抓过的鱼片该放进去了。

葛老头坐在厨房的门槛上看厨房里的忙活的主仆三个非常稀奇,那个叫做小甲的小黄门一回来就撸起了袖子洗干净手进了厨房,杨久主厨,其他一切杂事儿小甲小乙在做。他一来稀奇三个人的相处方式,说是主仆却有点朋友的感觉,说是朋友却差了一些,他们相处自然,旁人看着也是和谐。二来,他闻着空气中弥漫的味道非常稀奇,自己走南走北的,竟然大多数没吃过!

靠在门框上,他忽然就体会到了家的恬淡温馨。

走了一辈子的浪子,竟然自心底涌出疲惫和厌倦。

葛老头自嘲地笑了笑,转头看向院门口,一只鸡哒哒哒跑了进来,进来就去水盆那头喝水,喝完水公鸡就呆呆地看着空荡荡的食盆,嘴巴里发出蔫哒哒的“咯咯咯”声。

奇怪的是公鸡脖子上还系着一条三角巾。

“出去一天不着家,想要吃的时候回来了。”

葛老头让了让,杨久端着一碗小米走了出去给穿越鸡续上精粮,伸手在穿越鸡身上“粗鲁”地揉了两把,“你现在可能了,妻妾成群。”

“咯咯咯。”

葛老头惊讶了,他竟然觉得一只鸡在谄媚地叫。

“小久,你养的?”

“嗯,我养的,它叫小穿,一岁不到的小公鸡。”

“体型甚大,竟然只有一岁不满。”

葛滔觉得自遇到杨久之后自己就不断被惊讶到。

忽然,他拿出纸笔开始记录。

也许,师门所编之书内容能够更为丰富。

杨久打哈哈,“品种不同。”

门外又传来脚步声,是人的。

杨久看出去,是石老大夫妻带着东西过来,看样子是自家做的糖饼,估计刚出锅,隔着包装的牛皮纸就能闻到芝麻和面的香,还有红糖的香。

两人朝着杨久行礼。

杨久让他们不要多礼,“留下一起吃饭吧。”

这个点了还不见赵禛的影子,那肯定是不来了,索性留下石老大夫

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