广聚楼一样的大酒楼了。
楼里人不算多，看着有点空荡荡的。
正好这家酒楼也卖桃花面，三人好奇的点来尝尝鲜，还要了如意糕，一份咸鸭蛋。
等东西送过来后，三人齐齐对视，脱口而出：“这不是云吞面和馒头么？”
“就加了点豆沙，外面放点干果子就叫如意糕啊，这顶多就是一豆沙包子。这京城的人真有意思，起个名儿都这么好听。”李婆子拿起一个如意糕掰开瞧了一眼，好吧，有馅的，不算是馒头。
“吃着没什么特别的，这汤底也普通的很，将就着吃吧。”苏福放下汤勺，露出不太满意的表情。
“确实一般，汤底不够鲜，面也不够筋道，云吞馅太松散了，只这云吞皮算是不错的。”苏溱跟着小声点评。
“难怪这么少人呢，这味道这价钱谁愿意来吃啊。”李婆子跟着小声吐槽。
旁边不过是抽空吃个早餐的掌柜快要气吐了，他家的东西有这么难吃吗？明明自己吃着还是可以的。况且他的店里客人可不少，这时辰过来，人家早就吃完早餐了，人少那是因为你们来的晚了！
“这咸鸭蛋倒是不错，不是太咸，油也多。”苏溱把咸鸭蛋往两人面前推去。
“云吞馅虽然大，但是比例不对，多吃几个就腻。”苏溱又开始点评了。
那是因为你吃饱了！刚吃了一个如意糕一个咸鸭蛋，能不腻么？掌柜疯狂的脑内。
“肥肉过多了，可以适当加点蔬菜调节一下口感，或者是直接增加瘦肉的比例，用葱姜泡的水来搅拌会好很多。”
“阿溱说的对，这汤底熬太久也未必好，这味道都跑错了，太浓了看着也不清爽，也不合适搭云吞面，拿来做浓汤面汤底倒是很好。”李婆子十分赞同，好东西吃多了，自己也摸索多了，评点起来头头是道。
“要我说，这云吞做的好看一点，用油炸了，蔬菜铺底，面条烫好浇上调成红色的酱料放在中间，上面是炸好的云吞，倒是比较像桃花面。”
“你敢说你不是自己想多尝几个味道的缘故。”李婆子一眼看穿自家女儿的小心思。
“再不济也可以把汤底弄成粉红色的啊，那才勉强像是桃花呢。娘你什么时候再给我做炸云吞？”苏溱笑嘻嘻的，并不否认李婆子的说法。
“小笼包和水晶虾饺也好久没吃了。我们那想抓点大点儿的虾也太难了。”苏福默默的开口。
“别想，回去后再说。”李婆子不接招。
一边的掌柜内心疯狂的喊：说下去，说下去，怎么做的？快说啊！
“吃完了没？吃完了我们换个地方吃。”苏溱放下筷子，面碗里居然还剩了些，这倒是稀奇了。
“走吧，去外面吃点。小二结账！”苏福跟着放下筷子，不知道是不是他的错觉，感觉自己的食量比以前好了不少，倒是有点像他年轻时的胃口。
见人快要走了，掌柜连忙站起来：“几位客人，留步。”
三人一起回头：“有事吗？”
“你去把客人的单子免了。”掌柜吩咐候在一边的小二。
“几位客人请坐，不知贵姓？我是这百味楼的掌柜，姓朱，单名一个进字。”朱进连忙让座道。
苏家三口觉得有点尴尬，那不是刚才的话都被听了去，嘴碎被主人家听了去，果然嘴碎要不得啊。
“不知朱掌柜有何贵干。”苏溱又开始露出标准的笑容。
“客人别见笑，是这样的，我刚才听到几位客人的谈话，觉得客人所言很是，就想向几位客人请教一番。”朱掌柜笑眯眯的说。
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