既然如此，有关猕猴桃的事自是暂时告一段落，暂且放在一旁，倒是这个庄子追肥沤肥才是当务之急，趁着张平安在这里，苏云朵准备与张平安说说抽调他来杨家集庄子帮忙的事情。
苏云朵首先与张平安说起了这个庄子的农事，然后提出希望张平安能带几个人过来先指导一二，麦田追肥和沤肥的事是这个庄子目前的重中之重，绝对不能再拖。
张平安听了苏云朵对这个庄子情况介绍，真不由就给听愣住了。
这么大个庄子，将近千亩土地，居然只能勉强养活几百号人，这实在是太过匪夷所思了。
待听苏云朵说明这个庄子上至庄头下至庄户都是从军户转为农户的，心里顿时又有了种恍然大悟之感。
他自是听宁忠平提过这个庄子的来历，只是不好明说圣上暴殄天物，心里还是不由吐槽圣上，居然将这么大个庄子就这样交给一群完全不懂农事的人手上。
可知外面有许多人没有自己的土地耕种，再想想自己若有自己的土地，又何至于自卖为奴？！
在心里叹了口气，张平安又很为林庄头糟心。
这些年没将这个庄子给折腾成荒地，还能养活几百号人，还真是让林庄头费心了。
既然这个庄子到了苏云朵手上，苏云朵又有心盘活这个庄子的田地，张平安有多大的力使多大的劲，追肥沤肥这种农事他还是比较拿手的，自是一口应承了下来：“姑娘且放心将这事交给奴才，奴才这就赶回西郊那边的庄子与彭庄头商定抽调人选，明日就带人过来帮忙。”
见张平安一付马上动身往回赶的架势，苏云朵赶紧阻止。
这会儿天都快黑了，从这里往西郊虽有捷径，却也不是张平安这个刚来京城不久的外乡人所能摸黑行走的，这要上摸黑回去半路上出个什么事，可就是得不偿失了。
再说要抽调张平安等人过来协助庄子农事的事，怎么也要先与林庄头打个招呼，然后让张平安与林庄头先碰个面认识认识。
于是苏云朵先让张平安坐下来喝口茶吃些点心，再吩咐紫苏去找了林庄头来，然后又派了人给庄子的厨房送信，让厨房多准备些吃食。
待林庄头过来，几个人自是好一番商量和契阔，商定明日林庄头趁着去西郊松花蛋作坊换基肥的机会与张平安一起去一趟苏云朵那个庄子，与彭庄头见上一面认识认识，以后有什么农事上的难题自是可以直接去那边的庄子请教精通农事的彭庄头。
商量妥当离晚膳还有些时辰，张平安是个闲不住，索性就直接去了地里。
一是实地察看一下地里的土质和地里麦子的生长情况，做到心中有数。
二也是要去看看汉子们挖的坑，有什么不合理的地方顺便就能进行整改。
这几日苏云朵有的放矢的指导，就算苏云朵丝毫没有透露作坊的事，只地里的粮食这一项的可能提高的收益就让林庄头看到了庄子兴旺的希望，如今苏云朵更是替庄子里找来了强大的外援，林庄头自然干劲十足。
与苏云朵商量了一些苏云朵离开以后庄子里的工作安排，林庄头也赶紧回去继续组织庄子里的汉子按苏云朵的要求将庄子里库存的草木灰装筐，这些草木灰是准备明日一早运往西郊的松花蛋作坊以换取庄子里需要的基肥。
这些草木灰是苏云朵今日才发现的意外之喜。
原来这几年下来，林庄头也算积累了一些农事知识，知道了肥料对庄稼的重要性，也知道草木灰不但可以肥田还有杀虫的妙用，故而每年这个庄子的稻草、麦杆和高粱桔都会在冬季大雪来临之前进行闷烧，待闷烧完全所有火头全都自然熄灭之后入库保存，只待来年开春下种的时候当成基肥使用。
今年自然也不例外，在苏云朵来庄子之前几日，庄子里刚刚将这件事做完，彻底熄了火的草木灰如期入库。
这样的草木灰最是适合松花蛋作坊调制裹蛋灰泥，而这庄子里目前最需要是松花蛋作坊里堆积如山的基肥，于是苏云朵就打消了让松花蛋无偿支持基肥的计划，而是走以灰换肥，互惠互利的路子。
“明日你代我跑一趟松花蛋作坊，将这些草木灰交给王大掌柜，再让你爹松松手，多给这边送些基肥。对了，告诉你爹庄子里的基肥别再往外卖了，还有再想法子多沤些肥。”张平安和林庄头等人都退下之后，苏云朵如此交待紫苏道。
这个庄子实在有些大，这些年折腾下来，土质也被折腾得越来越薄，虽说林庄头一口应承下来，也积极带着庄子里的人按她的要求积肥沤肥，可是光靠他们这些人还是远远不够的，自是要动用所有可动用的力量为庄子多积肥。
同样的话，苏云朵也让张平安带了回去，深懂农事的彭庄头自会加大积肥沤肥的力度。
紫苏十岁前一直生活在庄子里，就算对农事不精，却也懂得肥料对庄稼的重要性，这两日跟在苏云朵身边看了这许多，还真是替林庄头着急，也替自家姑娘心累，自然希望能替自家姑娘分担。
此刻听了苏云朵的吩咐，自是连连点头应道：“姑娘请放心，奴婢定会将话带到，也会让我大哥协助我爹做好这事，另外让二哥平日里也多多督促我爹，定不让