中午的分量都很少,基本都吃光了。
时间差不多以后,把葱姜挑出来,加入一勺生粉搅拌均匀。
平底锅加热后放油,开小火将鱼肉放进去慢慢煎。
炸至变色再翻面,两边都煎好后放入葱姜蒜。
此时香味已经飘出,母女俩禁不住美食诱惑走进了厨房。
“老公,你又在做什么好吃的?怎么这么香?”
小可也用力的踮起小脚尖,想看锅里到底有什么,“爸爸能不能让我先吃一口,一口就够了。”
许墨连忙将她抱开,“一会熟了再吃,现在还没好呢。”
这个小馋猫,看见什么都想吃一口。
许墨说完后,把两勺白糖,一勺豆瓣酱,两勺生抽,一勺老抽加进锅里。
“老婆,快给我接点热水。”
徐南瑾听见立刻行动,很快就弄来了满满一碗。
许墨将水倒进锅里,刚好与鱼块齐平。
开大火,把锅里面的汤汁烧开。
“老公,这鱼看起来好好吃哦,什么做法呀?”
许墨道:“酱汁焖鱼,今天这条鱼刺不多,正好给小可吃。”
小可抬起小脑袋,“啊,那我等下要多吃一点。”
“好好好。”许墨道:“多吃鱼才能变聪明,我们家小可最厉害了。”
火势大,锅里的汤很快就煮开了。
许墨将火调小,加盖焖煮。
(本章完)