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第370章:炫技(1 / 2)

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这第一道菜,炖牛肉,并非大锅乱炖。

相反的。

这道菜盛装在一个深盘上,牛肉块单独的,高高垒砌在深棕色牛油酱汤的中心,旁边摆着新鲜的蘑菇,以及牛油煮透的小洋葱。

毫无疑问,这是美作昴版本的《炖牛肉》。

可夏言的做法显然不是原版,在蘑菇、小洋葱的搭配之外,居然还存在第三种配菜——

切开的“柠檬”,置于盘子最边缘。

一丝隐约的柠檬液体,飘在了汤面上,有着奇异的波光粼粼。

而且。

令人侧目和不解的是。

炖牛肉,为何还要搭上第二种“荤肉”?

这是火腿肉?

罗添、雷花、李提督等人,盯看紧挨着柠檬片的肉块,火腿肉,煮开之后,鲜嫩多汁,和炖煮出来的牛肉相比,是截然不同的色泽。

“牛油很重啊!”

“整个盘子都有一种油光闪烁的感觉,丰盈是丰盈了,但是这第一道菜,就如此荤腥油腻,会不会不太合适?”

几人聊着。

刘昴星突然闷闷插了一句:“没错,牛油很重,但是空气中并没有浓重的腥膻味?!”

顿时,两桌人都微微凝缩目光。

的确。

牛油重,味道也该重。

不说什么腥膻传十里,可刚刚上桌的时间节点,溢满空气才是合乎常理的。

问题就在于!

夜色下,别苑的两桌人,嗅着时不时吹来的微风,只有清爽,没察觉到一丝油腻。

非常不对劲!

这时候没人再说话,动作几乎一致性的,齐齐下筷。

“唔嗯——”

胡浚、刘昴星端上第一道菜后,没回到厨房,而是找位置坐下,也持筷试吃了,并且这第一口,两人都颇为震惊:“吃起来,舌头软绵绵的。”

“舌头,都快融化了。”

“热乎乎!软绵绵!”

他们没料到,牛肉和火腿肉搭配,煮开煮软的金华火腿肉,不仅没对牛肉风味造成损害也就罢了,反而有种奇妙的搭配倍增效应,令牛肉丝毫不损的美味在菜品之中无比突显。

哞——

一声牛叫。

窒息的感觉,仿佛被筋肉强健、四肢发达的牛头人勇士,锁住了脖子和喉骨。

强牛锁男?

迎牛而上?

反正,无论如何,这道菜给予众人的品尝感官,就是满满牛肉蛋白的……锁喉冲击波!

然而窒息之感,转瞬就被一股‘清鲜’缓和。

参天的柠檬树下。

这座别院,似乎都被婆娑树影笼罩住。

一群人愣愣看着魁梧的牛头人勇士,被古树的枝条捆绑,越拉越高,这些枝条部分一根根绷断了,滴渗下来闪着光的汁液。

被当头淋几滴。

以罗添、雷花、李提督为首的贵客们,顿时觉得精神海的深处,有一盏灯被点亮了。

而身体在小幅度颤栗,某种因子苏醒了。

压根不受他们自身意志的控制。

“就是它——”刘昴星兴奋的嗓音,将众人硬生生拽回现实,“就是这种清鲜清爽的味道,是它,就是它,完全抵消了大荤重油的腥腻口感。”

诸人之中,厨艺超绝的罗添、李提督,却蓦地对了一个凝重的眼神。

刚刚的所见所闻。

那棵树,那一滴汁液。

至今仍在两位绝顶龙厨师的心灵世界,留下了树参天、不可撼动的意志。

而这股意志,源自汁液中的一丝丝律动。

它像是有生命的存在?

所谓“新鲜”,极致的尽头,不就是活着、存在和不灭么。

罗添、李提督交换眼神,彼此都懂得了对方的意思:

“可敬!可畏!”

“有真龙菜品那味儿了!”

两人目光闪烁。

眼睛则死死盯住盘子边缘的“柠檬片”,心中一个劲的直呼,是它,是这种异常素材的锅,绝对没错了,它赋予了一位绝巅麟厨的即兴菜品,那隐隐跃龙门的惊艳风姿。

这时。

厨房传来宴席主厨的呼喊:

“快来人,把第二道菜搬上桌。”

胡浚、刘昴星赶紧擦了擦满嘴油光,一溜烟去,折返回来时,便是《幸平流炖牛肉》这道经典菜。

和美作昴的菜品对比。

幸平流的外观,更接近烤肉,显然先用炭火烤过再下锅炖煮。

而且。

与原版花团锦簇的蔬菜搭配对比,如今夏言试做的这道,两根截断的‘白色辣椒’横在烤肉片之间,极为的惹眼。

不同于美作昴炖肉的清爽气味。

一股辛辣,似乎在肉块的表面,刮起了焰浪和气旋。

令人捏汗!

“牛舌肉,牛胸鳍肉,牛隔膜肉。”

众人一块块吃下去,所见到的,却是截然不同的纯白游乐园。

热汗。

体内血液燃烧的快感。

呼吸都滚烫。

虽说这群人在《中华一番》背景下,从

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