得到薛天的通知,说百胜中国公司太东大区前总经理耿红菊,前来吕氏餐饮应聘业务部副总监的职位时,吕冬多多少少有些意外。
毕竟上次见到耿红菊时,耿红菊还是百胜和肯德基的人,是吕氏餐饮的直接竞争对手。
正好杜小兵也在,吕冬和老杜俩人干脆一起过去。
“奇了怪了,她怎么来这边应聘?”吕冬边走边说道:“老杜,会不会有什么阴谋?”
杜小兵知道吕冬想事情考虑的多,就从简单处着手:“没听薛天说吗?她成了百胜的替罪羊,被百胜解雇了,以她之前的履历和从业经验,咱们公司是最好的去处。”
吕冬来到电梯前,按了下行:“还是要谨慎一些,百胜要是给咱们来个苦肉计……”
杜小兵微微点头:“是要谨慎一点,但耿红菊也是个人才,能执掌太东这么一个大区,业务肯定很有一套。”
吕冬明白,人才难得,吕氏餐饮从肯德基和麦当劳挖过不少人,但这个级别的,从来没有过。
跟其他行业转过来的不一样,像耿红菊这样的,来了就能上战场,属于即插即用型的。
但耿红菊在百胜做到大区总经理的履历,就像一把双刃剑。
这一履历必然让耿红菊拥有相当强的业务能力,毕竟百胜是外资企业,不是公家单位。
同样的,这也是吕冬顾忌的地方。
上了电梯,杜小兵说道:“要是这样一个人真心转投,业务部能多一员悍将。”
吕冬想了想,说道:“先见见人再说。”
俩人下楼,来到人事部的会客室,见到了等在这里的耿红菊。
吕冬跟她算得上熟人,只是简单寒暄了几句,然后重点介绍了下杜小兵。
毕竟进入业务部,直属领导就是老杜。
吕冬也不客气,直接问道:“耿女士,你为什么离开百胜?”
耿红菊没有掩饰的意思,因为以吕氏餐饮的能力,不难打听到具体原因:“苏丹红和冰块菌落事件,全是从泉南爆发,我作为百胜太东大区的总经理,有不可推卸的责任,也算第一当事人,上个月百胜与我解除了劳动合同。”
薛天作为人事部总经理,立即把握到其中一个关键:“百胜与你的合同中,有没有竞业条款?”
“没有。”耿红菊说道:“我这边有解约副本,不过没有带。”
薛天又问道:“其他限制条款呢?”
耿红菊非常认真的说道:“我抗下了这次事件的全部责任,吕总、杜总、薛总,你们都是这个行业的资深从业人士,有些话我不说你们也明白,肯德基和麦当劳出现的是全国性的问题,问题不在某一人某一部门,而是百胜自身的运作机制和内部规章流程出现了极其严重的问题,但问题全都算在了我身上,我工作没做到位,可以承担,不过我也为自己争取到了应有的权益。”
薛天没有多说,却在本子上记了一笔,如果上面要用耿红菊,她这边肯定要找人做详实的调查。
吕冬看向杜小兵,毕竟要招的是杜小兵部门的副总监。
杜小兵问的特别简单:“耿女士,说下你的履历和优势吧。”
耿红菊略微调整一下呼吸,组织好语言说道:“我是1991年正式进入肯德基工作,最早从事广告外联,后来转做业务,因为是太东人,百胜成立太东分公司的时候,我参与了太东分公司的筹建,并且一直负责肯德基的一线业务……”
毫无疑问,这是个西式快餐行业的资深从业者和管理者,对于这个行业有着极深的了解和管理经验。
确实,肯德基爆出了很大的问题,但这个问题不在于某个人,而在百胜内部。
耿红菊有着丰富的社会经验,刚才杜小兵的问题上,听出某些特别的东西,介绍完履历,专门说道:“我在肯德基工作12年,对西式快餐的方方面面极为了解,不限于肯德基和麦当劳,我了解这些西式快餐的优点,同样知道他们存在的不足。”
“我了解过吕氏餐饮,贵公司的经营管理借鉴了很多肯德基的模式,如果我加入吕氏餐饮,可以有效帮助汉堡皇少走一些肯德基走过的弯路。另外,肯德基的食品操作规定和流程,哪怕经过这两次严重的质量安全事故,仍然存在极大不足,我能协助汉堡皇改进,提前规避风险……”请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读