严峻挑战。”吕振林强调道:“必须做好原材料到产品的冷藏保管,任何有变质迹象的产品必须废弃!我重点再说一遍,我们做的是食品!食品安全大过天!绝不允许有任何一例变质食品事件出现!一时的那点利润,砸的是我们好不容易竖立起来的招牌!”
他说道:“我会找专人暗地巡店,发现问题严肃处理!”
吕冬在他的俩店,也不止一次做过类似的强调,出现一例问题食品,失去的不是一个顾客,而是周围的一片顾客。
吕振林随后讲到下一步计划,重点工作是巩固青照市场,完善生产设备和流程,然后开拓泉南市场。
各自都说了一下自个部门主管的事,吕冬虽然挂着个名,但不管事。
接着,胡春兰带来了新上的产品,真空的小块耳朵、猪头肉、凤爪、鸡翅、鸡脖子等小包装零食类产品,以及扒鸡、酱猪蹄子和香肠等大袋产品。
吕冬挨着看了看,大袋的基本都是同一口味,小袋的按照他所说的那样,分为酱香、微辣和麻辣等几种口味。
他拆开一个凤爪,缓缓品尝,熟悉的味道,没有因为真空包装味道变差,凤爪酥烂,连骨头都能嚼碎。
其他的包装,众人都拆开尝了一下,都是这边做熟的,味道自然不差。
唯有香肠一样,五花肉用的太多,有点腻。
胡春兰主管生产这块,说道:“这个还得调整。”
吕冬建议道:“等到这些成熟了,咱们可以再做鸭子类的产品,我听大学城一些学生说,鸭翅、鸭脖和鸭脯都挺受欢迎,还有各类的卤煮豆制品。”
胡春兰不会因为吕冬是自个儿子就盲从,说道:“现有的刚开始做,不能急,先做咱们有把握的。”
吕冬笑笑:“未来计划。”
吕振林全都记在了本子上:“一步一步走,咱们未来发展好了,肯定要扩大。”
李会计笑着说道:“冬子想的远,也想的多,那句话怎么说来着,对,着眼于未来!”
吕冬连忙谦虚几句,又说道:“三爷爷,我开的那个公司,在大学城新弄了俩店铺,一个自用,另一个我打算留给咱这边,大学城我开店那地方,你们都去过,紧挨着能容纳万人的大社区,还面对十几万人的学生市场。”
他拿起小袋真空包装:“零食类的产品,学生是消费主力,我建议,在大学城开个店,零食类也先在大学城开售!”
吕振林不止一次去过吕冬那,略微回想,说道:“我觉得行!店铺按市场行情给你租金,明天我就过去看看,学生喜欢吃零食,这点没错!兰兰那丫头,整天吵着要好吃的。”
吕冬又说道:“我那俩店人流量大,开业前可以在店里摆个点宣传,带动咱们的新店。”
“这个主意好!”吕振林赞同,又问道:“冬子,我听到个消息,说是县里在争取今年的糖酒食品会放在大学城新建的会展中心,咱们这有个名额。你跟杨主任熟,没问问?”
吕冬上次听说,就给赵干事打过电话:“我问了,确实在争取,但希望不是很大,大学城配套不行,客商来了住的和吃饭的地方都成问题。”
吕振林说道:“建设速度还是慢啊。”
吕冬说句大实话:“大学城想快速发展,得招商引资。”
众人讨论到十一点,散了会,吕冬接到杜小兵电话,杜鹃到了大学城,他赶去大学城,叫上老杜、宋娜和乔卫国,一起跟杜鹃吃了午饭。
下午,跟老杜一起,陪着杜鹃在大学城转,杜鹃想要在这边开电脑销售店。
针对的不止是学生,还有大学城的企事业单位。
后面一天,吕振林和吕建设过来看店面,又去学府文苑和南边的花苑小区转了一圈,午饭就在吕冬店面吃的,也见到了如潮的学生消费者。
吕振林真正敲定在大学城开设面积最大的一家吕家绝味熟食店,店铺足够大,不仅可以出售熟食,还能销售新上的零食。
送走俩人,吕冬找出空来,去了趟县城,一是买手机,二是买温锅礼。
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