裴玉蓉整个人非常激动，要疯了！这么多人，后厨忙得过来吗？咦？又有客人要点单，我的本子呢？
裴玉蓉在桌面上找了一圈没找到，估计是被谁拿去用了。她又从抽屉里拿出一个新的小本子和一支圆珠笔，就要出去替站在窗户外看菜单点菜的客人做记录。
她从柜台前站起来，伸手拉了拉装钱和账单的抽屉与柜子，发现它们都锁严实了，又摸摸挂脖子上的钥匙，没掉。
这才走出柜台，站在门口。
裴玉蓉让那些想点单的客人，从窗口那里过来，报自己的名字、菜号和份数，她不敢离开柜台太远，怕遇上撬锁的小偷，站在柜台与大门之间，按照客人到来的先后顺序做记录。
好不容易记完，裴玉蓉告诉客人，店里已经坐满，让他们可以去百货商店逛逛再来吃饭。还叫那些带了饭盒的，都拿炭笔在饭盒顶盖上写下自己的名字，如果有多余的菜出锅，会给他们装上。
客人们都不愿意走。门口有台大风扇，吹着风也挺凉快。若是走了，就没机会进去坐着吃饭了。
而且万一本该轮到他们，因为他们不在，把他们点的菜，给别人享用了。怎么办？重新做又要不少时间。大家都赶着下午一点半或者两点上班呢。
大丫和英子第一次面对这么多客人，心里说不慌不乱，是假的。
可她们之前被苏漪训练过，这种情境下，还能稳住心神，按照苏漪交代的流程走：接待客人——安排人坐下——引导客人点单——将点好的单抄一份送去后厨。
至于送菜上桌，则由钱军福和陈俊负责，王来娣负责收桌子，柳翠和陈超洗碗。
遇到急性子，一个不顺心就骂人的客人，英子和大丫也能忍住脾气，挤出笑容安抚客人。对于质疑菜的价格过高的，吹毛求疵的，想多要免费小菜的……她们也能耐着性子和人解释。还有的客人实在等不及要走，两人也跟人先致歉，再说声欢迎下次光临。
不说别的，就这服务意识和服务态度，绝对是湛江市头一份！别的国营饭店的服务人员，绝对没这素质。一个个鼻孔能翘上天，动不动就甩脸色给客人看。
许多客人都夸她们礼貌，态度好，说是以后有空还来这儿。经常下饭店的，都能看出苏漪定的菜的价格，其实不是很高，和其他饭店差不多。
那些觉得价格高的，都是不怎么下馆子的。
几乎所有客人都认为，且不说这里做的菜的味道如何。就冲这样大气上档次的装修，和服务态度良好的服务员，还有不断送风，驱除燥热的风扇，他们也愿意常来坐坐。
等饭菜上来，大家尝到味道，所有人都认为今天这钱花得值！
苏漪中途上菜找到裴玉蓉，让她等客人点完单，先把钱收了，不再像早上那样先送吃的，等客人吃完了再收钱。
主要是中午情况不一样，一是人更多，更吵闹，怕忙中出错；二是有的客人点了餐，又没足够的耐心等，想着反正没付钱，直接走人了。这样等后厨把菜做好了，又没人要了，易降低效率，形成浪费和亏本。
裴玉蓉得了苏漪的话，叫给人打饭的严二坐守柜台，把置于柜台处还没结账的单都清算一遍，找人收钱。自己拎了个土黄的布袋，跟在英子和大丫身后，在她们帮客人点完单后，就快速算出价钱，把钱收了。
那个土黄布袋比较大，是裴玉蓉用家里送来的土棉布缝制的。有两层，挺厚实。袋子顶端有拉链，还有手带，可以挂手上。她之前用来装过细粮，就这袋子，能装十斤粮食呢。
如今用来收钱，再合适不过。
时下零碎散钱多，客人结账时，也是角票占多数，还有一分、两分、五分的硬币，通常点一两个菜，就得摸出一大把钱。不用大布袋，都不好装。
苏漪在厨房艰难地炒着菜，她封闭了嗅觉，汗如雨下。手臂上仿佛压了座山，动起来很僵硬死板，一点都不灵活。
苏漪有预感，明天说不定她的手就疼得挥不了锅铲了。
本以为请了三个主厨加上她已经够用，没想到事到临头，根本忙不过来！
苏漪炒着炒着，就开始暴躁。她也不好对谁发脾气，直接进入直播间，联系主脑，问它能不能把她原来的S体质还给她，体质E真的叫人受不了！
连个菜都炒不好！真是气死人了。
主脑：‘主播，抱歉，你的体质在进入地球后就基本固定了，没法调整。若是主播嫌弃自己的体质低，可以吃地球上的药膳，配合良好的锻炼与作息时间来调整。坚持一两年下来，体质应该能上升至D，甚至C。’
苏漪：‘……你就说改善体质要多少信用点吧？我出！’
主脑：‘抱歉，多少信用点也不行。请主播不要无理取闹。在下有事在身，告辞。’
苏漪：……
苏漪悲愤极了，脑电波进入直播间，吐槽主脑和直播公司坑人。
漪在我心：‘大大，我用脑电波把我的B体质跨时空传送给你，请注意查收。哈哈哈！’
小棉袄214：‘@主播，允悲，点蜡。大大，你可是女汉纸，要耐磨，继续挥舞铲子不要停！加油！我的脑电波与你同在