肉,切成一指宽的冬瓜片,在沸水里过了一遍再捞上来,和酱油醋绊了,还撒上一点蒜末,就是酸爽可口的凉拌冬瓜的滋味了。
若是不在冬日,是夏日里吃的更好。
腊肉在太阳底下晒得更干了,顾春竹切了片而就放在饭上面蒸,又打了个蛋羹,在蛋羹出锅的时候放了点小麻油,特别的香。
两口锅坐起来也格外的快,到了吃饭的时候安安嘴里还含着一口饭,一边冲顾春竹说道:“娘做的饭饭好好吃。”
“好吃你就多吃一点,嘴里含着饭不要说话,呛到了可难受了。”顾春竹把腊肉分给了两个孩子,自己就抱着半碗糙米饭。
想到了罗新兰说的她克扣吃食才导致月事才两日就没了,她就管着眼前的这海碗的凉拌大冬瓜吃了起来。
下午,顾春竹没忘记早上说的事儿。
她去菊花娘那里拿了十几个鸭蛋,鸭蛋比鸡蛋金贵些,又大。十几个就有三斤多重了,顾春竹花了二十文钱,盐就更让她心疼了。
把每个鸭蛋都擦洗了一边,又用白酒擦了一圈,这样腌出来的鸭蛋黄才会流油。等风干了再把每个鸭蛋都放在调好的极咸的盐水里,泡个十几日就能吃了。请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读