阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

171、第 171 章(2 / 3)

。”

“应该……不会难吃的?吧?”这段时间已经把嘴养叼的刘东,有些不安的?道。

这顿饭,虽说没有李渔燕亲自动手来的美味,而且,不是菜炒老了,就是鸡块煮太过了,但?是不管怎么样,比起寻常的菜肴,还是要好吃了不少。

吃饭时,李渔燕把要?做牛肉干的事情跟大家都说了下,所以在吃过饭后,大家就开始忙活着把牛肉切块切条,同时按照李渔燕说的那样把筋膜剔掉。

在这同时,李渔燕把野牛身上的?脂肪,全都切下来熬成了牛油。

李渔燕看着锅里正在翻滚的?牛油,不知这么的?,突然有些想吃牛油火锅了。

正好,她这会儿又有了牛油,辣椒也不缺,剩下来的调料虽然不齐,但?是吃一顿火锅还是没有问题的?。

已经有了主意的李渔燕,在把这锅牛油熬好之?后,特地留出了一部分的?牛油,开始炒起了火锅底料。

虽说没有花椒、麻椒、桂皮、草果?等香料,但?是李渔燕用干辣椒、野姜蒜、,整捆的?野葱,还有其他她在林子?里找到的香料,一同爆炒出来的红油照样香的?不行。

正在院子里切肉的?几个,再闻到厨房里的?香味时,原本已经吃饱的肚子?,又?开始翻滚了起来。

“燕丫头不是在熬牛油吗……”刘东咽了咽口水,“为什么能香成这样?”

“我去看看。”谢明知说着,就把手里的?匕首放下,朝着厨房快步的跑去。

一进厨房,谢明知就被锅里的?红油给吸住了所有的?注意力,“咕噜”

师傅,你这是在做什么呢?”

“炒火锅底料。”李渔燕看着锅里已经熬的差不多的?红油,就用笊篱把里面的野葱,都给捞了出来。

在捞葱的同时,锅里的?辣椒不停的?翻滚着彰显出自己的?存在感。

“嘶”谢明知看着锅里的?辣椒,不由的倒吸了口气,“师傅,你这是放了多少的?辣椒啊?”

“多吗?”李渔燕看了眼锅里的?辣椒,“还好吧。”

“咕噜”谢明知艰难的滚了滚喉咙,“师傅,您都不怕辣的吗?”

李渔燕,“怕啊,但?是这些辣椒又?不是吃的?。”

“不是吃的??”

“嗯,这些是用来做火锅时用的火锅底料,可不是直接用来吃的?。”

“火锅底料?”不知何时出现在厨房的傅墨言,朝着李渔燕看去,“那是什么?”

“就是用来煮火锅时下的?底料。”李渔燕把捞出的野葱丢弃到一边,剩下来的牛油,全都装到竹节里自然晾凉。

傅墨言几个看着那些被盛出来的红油,都不由的有些口舌发紧。

“好了。”李渔燕回?头朝他们看去,“外面的牛肉都切的?怎么样了?”

傅墨言身子一僵,“还差一点。”

刘东嘿嘿的笑?了声,“还有一点没切好。”

“我现在就去切。”谢明知说着,就迅速的?朝外跑去。

在李渔燕他们忙着切牛肉,做牛肉干的时候,空中飞过了两只巨大的身影。

在闻到地下传来的香味时,这对夫妻还顿了下,接着不知道想到什么的?,又?继续朝着大海飞去。

李渔燕抬头看着空中那两个矫健的身影,心头不由的期待了起来:不知道它们今天会不会给我带鱼回?来,如果?真是带来的话……

一想到这,李渔燕的?期待就更甚了。

在李渔燕满怀期待的?时候,除了傅墨言几个倒是对巨鹰夫妻,会不会按李渔燕所说的那般带鱼回来,倒是没有抱太多的?希望。

毕竟,巨鹰身为野禽,能对他们保持一时的友善,已经实属难得,其他的?可就不能强求了。

话虽是这么讲,可不知道为何,傅墨言的?脑海中闪现出昨天跟巨鹰对视时的场景,那种好像能跟巨鹰沟通的?错觉一

直挥散不去。

可是……跟巨鹰沟通?

这又?这么可能呢。

傅墨言把脑海中的?错觉摇开,就朝李渔燕看去,“渔燕,牛肉都切好了,下面要这么做?”

李渔燕看了眼切条的牛肉,“下锅煮。”

“全都下锅煮吗?”

“嗯”李渔燕端起一盆牛肉,朝厨房走去。

牛肉直接冷水下锅,在下锅的?同时,加入耗油、盐、还有姜蒜,因为没有料酒的?缘故,李渔燕还朝里面加了些竹汁。

等到牛肉条煮制外表变色,就可以捞出控干水分?。

在这同时,她把刚才熬的牛油,倒入另外一口锅中,等到油温上升时,就把控干水分的?牛肉条,朝着里面倒去。

油跟牛肉接触发出哗啦的一声脆响,接着一阵阵的香味,就不停的?从锅内肆意散开。

在炸牛肉的?同时,李渔燕让谢明知把家里的?野蒜,全都切了。

再把剩下来的干辣椒,也都磨成粉。

因为没有孜然、花椒等香料,李渔燕想了下,就让傅墨言去储物间,拿了些晒干的香菇,捣成香菇粉,用来给牛肉干增香。

油锅里炸好的?牛肉条,用笊篱捞出

上一页 目录 +书签 下一页