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132、第 132 章(1 / 4)

不只是谢明知, 正在扒大蒜洗生姜的傅墨言跟刘东,也被李渔燕这突如其来的一手给惊的差点没拿稳手里东西。

刘东更是一脸震撼的朝李渔燕看去,“燕、燕丫头啊, 你这是把鱼刺都给挑出来了?”

“是啊。”李渔燕一边挑刺,一边说道,“挑完刺的鱼,刮鱼蓉比较方便好刮。”

“咕噜”刘东默默的咽了咽口水, 觉得自己以前怕都是小看了人家。

不知道自家挑渔刺的举动, 把人给震住的李渔燕, 顺着鱼脊把主刺一气给取出来, 接着她把鱼分为二,朝着谢明知看去, “谢哥, 这鱼蓉就是顺着鱼肉的纹理, 一直用刀刮就行。”

说着, 她拿起那把看上去略微有些笨重的菜刀, 对着手下的鱼, 斜着刮了起来。

那灵巧的举动,仿若这把菜刀奇轻无比似的, 在刮鱼蓉的同时, 李渔燕朝谢明知说道, “对了,刮鱼蓉不需要鱼皮,所以, 在刮到后面把鱼皮直接剩下就行。”

“我试试。”从来没觉得处理条鱼,有什么问题的谢明知,在看到李渔燕这一系列的举动后, 突然对自己原本粗糙的手法,有些不自信了起来。

好在,这刮鱼蓉的方法确实不需要什么技巧,谢明知才保住了他那所剩不多的自信来。

在李渔燕他们刮鱼蓉的同时,傅墨言跟刘东也把手上的大蒜跟姜都处理好了。

李渔燕让他们把大蒜跟姜一起切碎,放到清水里泡起来。

接着,他们便一同刮起了鱼蓉来。

很快,一盆鱼蓉就出现在了他们的面前,李渔燕从橱柜里拿了些淀粉,撒在姜蒜汁里,调了个姜蒜淀粉水,接着她用纱布,把里面的姜蒜过滤掉,就可以朝着盆里的鱼蓉倒去。

当然在倒入姜蒜淀粉水的同时,还要加入她的万能调料——鲜油,给鱼蓉增个味。

剩下就是一边倒姜蒜淀粉水,一边拿着筷子,不停的朝着一个方向搅拌。

一开始,鱼蓉没有上劲,搅拌起来还是非常轻松的,可是到后面,鱼蓉渐渐粘稠上劲,搅拌起来可就吃力多了。

傅墨言见李渔燕有些慢下来的手,不由的上前接过,“朝着这个方向一直搅对吗?”

“对。”李渔燕放下有些酸软的手道,“顺着一个方向搅拌就行。”

“嗯”傅墨言说着,就搅拌了起来。

在傅墨言的帮助下,一盆搅拌好的鱼蓉就完成了。

接着,就是起锅开煮,等到锅开之后,李渔燕抓着鱼蓉就开始挤起了丸子,一个个白乎的鱼丸,被她从虎口处挤压刮下,落在已经沸腾开的锅里,咕噜噜的煮了起来。

当一个个白胖胖的鱼丸,浮在锅里的时候,厨房里的鲜味也就更甚了起来。

原本在李渔燕几个刮鱼蓉时,就有些蠢蠢欲动的小家伙,在闻到这股香味后,简直差点没有留出口水来。

这不,这家伙已经对这背篓上的藤条开始磨喙搓爪,准备靠着武力破开藤条,闻香出击!

还有不知道有个小家伙盯上她锅里鱼丸的李渔燕,把煮开的鱼丸捞起,给傅墨言等人都盛了一碗新鲜出炉的鱼丸汤。

“鱼丸汤没有加盐,你们要是觉得不够味,可以放点鲜油。”

“嗯嗯”刘东几个迫不及待的点了点头,就接过鱼丸汤喝了口。

鱼丸汤虽然没有加任何的调味,显得味道有点寡淡,但是这样反而更加能体现出鱼丸汤的鲜美,再加上一点没有腥味,还特别弹牙滑口的鱼丸,在嘴里肆意的蹦跶。

那滋味,简直不是一个美字可以形容的。

李渔燕一边吃着鱼丸,一边把锅里的鱼丸,统统捞起,道倒入冷水中冷却定型。

在把所有的丸子都煮好捞出之后,那只终于靠着不懈努力,在背篓上破开一个口子的小家伙,也扇着翅膀,朝着放有鱼丸的木盆,飞了过来。

傅墨言连忙端开木盆,躲过了一劫。

可还没等他送口气,那只小家伙又再一次朝着他冲了过来,为了避开这只不大点的小东西,傅墨言还直接从厨房跑出,来到了甲板上。

而就在这个时候,一道熟悉的黑影,从天空盘旋而来,傅墨言脸色微变,接着他当机立断拿起一个簸箕,就把木盆给盖了起来。

可惜鱼丸是可以盖住没错,但是那味道,可不是一个到处都是眼子的簸箕,能够遮掩的住的。

这不,那只熟悉的巨鹰,一落到甲板上,那视线就直勾勾的朝着被傅墨言用簸箕盖着的木盆看去。

那表情,□□裸就是你是自己拿,还是让鹰亲自动手的模样。

那只捣乱的小东西,更是在傅墨言跟巨鹰对峙的时候,朝着簸箕上方直接就飞扑了过来。

在发现自己没能直接降到鱼丸上后,这家伙还不停的用喙啄这簸箕,想要效仿刚才啄开背篓的举动,把簸箕也给啄开。

刘东忙不迭的上前,把小家伙给赶了下来。

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