随着枫前馆声名鹊起，找上枫前馆的供货商渐渐变多了。半年前，姜瓷还得自己去城郊市场谈进货，这会儿，几乎每天都有电话进来。
姜老板，我是赵海啊，个儿很高那个，前阵子我跟您在美食盛典上见过，您记得我不?我们鸡厂就在A市郊区.….
姜瓷皱着眉，使劲在脑海里回忆着这个人，奈何当时的记忆太混乱了，她实在是没印象。
一间饭馆要运作好，采购这一步是非常重要的，如何保证肉菜品质稳定，新鲜美味，如何找到最合适的调料佐料，这些都是功夫。
挂了电话，姜瓷干脆把当时在美食盛典上收集的名片都翻了出来。当时，她对于A市供货商的了解到底有限，把名片看穿了也看不出名堂，但现在情况不一样了。
米师傅。姜瓷笑得甜甜的，米婷在A市待了十几年，又在业内，对于附近供货商的弯绕，了解得肯定比她多。
米婷看到她手中的东西，明白了。她没有接过名片，而是直接在桌上抽了张纸，刷刷写了起来。
不用看那些了，可以找这些人。米婷写了一页，在A市范围内，这些供应商提供的质量是最好的，不过，他们和姜家都有联系，愿不愿意把货进给我们，还是未知数。当然，谈不下这几家，其他的也可以考虑。
姜瓷对于挖姜家的供应商这件事，没有什么心理障碍——事实上这还不叫挖，供应商和饭馆本就是多对多的关系，为了枫前馆菜品的质量，她会尽可能去找质量最好的供应商。
姜瓷对应着米婷列出的名单，一家家地找了过去。虽然也被打着太极婉拒了几次，但到底谈下了不少。
当然，主动找上门的供应商，她也都尽力了解了一下，最终横向比较，把枫前馆的原料水平都提升了一个档次。
姜瓷要更新供货商，自然不会局限在米婷一个信息渠道，秉承着问问又不亏的原则，在祁砚来包厢时，她也多问了一句。
祁砚微证∶供货商?
姜瓷笑笑∶不好意思，我就随便问问。
然而，祁砚沉默了两秒，说∶有的。
姜瓷略有点惊讶地望向他。
祁砚抿了抿唇，补充道∶集团餐厅每天也要大量进货，有一些熟悉的……老板。A市里的供货商，我知道的渠道不一定比你好。不过A市外的，我可以整理一些信息给你。
祁砚这话一出，叶弘亮的眼神有点奇怪，但他默契地保持着沉默。
姜瓷眼睛一亮∶真的啊?新鲜食材最好是近距离进货，但干货和调味品就不一定了。
祁砚瞧见姜瓷期待的目光落在自己身上，顿时心跳都有点加速，这会儿假的也必须是真的了。
他点了点头∶真的。
祁砚的速度很快，隔了两天，就把一份名单带了过来。其中还有一处附近小城市里的鱼塘，据说鱼塘水质很好，出品的河鱼异常肥美。
这是林老板，祁氏餐厅的合作伙伴。祁砚介绍道。
皮肤黝黑的汉子从货车上下来后，正打算吆喝人过来卸货，迎面被祁砚这么一介绍，简直受宠若惊。
他就是个卖鱼的，虽然鱼养得不错，但哪里被这种大公司称过合作伙伴?对方可是上杂志的人!就算平常给大酒店送货，也没有老板亲自出来迎接的。
姜瓷看了看货车里的鱼，经过三个小时车程，河鱼现在还活蹦乱跳。她蹲下去，仔细观察了一下，筐里的鱼活跃度很高，鱼眼黑黑亮亮的，鳞片也很光亮，整体状态看起来就很不错。
一看就很好吃。姜瓷评价道。
汉子看出她是这话事的，赶紧把手中准备好的材料递过去∶姜老板，我们的资质证明都在这，保证鱼绝对干净新鲜。
姜瓷翻了翻资料，大为满意，和眼前的汉子寒暄了几句，了解好情况以后，便把供货定下。
汉子开始忙着卸货。姜瓷想着那物美价廉的货源，转头对祁砚说∶谢谢，今天有空吗，我给你做芙蓉鲫鱼。
芙蓉鲫鱼!
祁砚身后，叶弘亮的目光一下子就亮了。这菜在枫前馆还没上过，这是货真价实的新菜!要是祁砚决定留下来吃，他大概率也能跟着一饱口福。
姜瓷感激得真心实意，目光里都带着几分笑意。祁砚的视线触及她带笑的眉眼，顷刻间有些愣怔。
姜瓷等了两秒，没等到回应。她偏头打量旁边的人，祁砚似乎是在犹豫，眼眸微垂着，耳垂有点发红。春分过后，天气确实一点一点地热起来了。
姜瓷体贴地问道∶今天…….不方便?
方便。祁砚回过神，赶紧说。
那好，就拿今天的鲜鱼做。姜瓷笑起来。
姜瓷收到祁砚送来的名单后，接下来的几天，都有不同的供货商把样品直接送到店里。
这是魏老板送来的雪里蕨，他们祖上三代都做咸菜的，你看看成色。
这是江老板厂子里出来的火腿，他们一个村都在做火腿，是国内最好的火腿货源点了。
祁砚赶不及现场过来，也会通个电话，跟小姜老板介绍情况。
姜瓷一边接着电话，一边客气地把送货人往店里请，这一次进来的是个神色精明的中年人，祁砚在手