另外一家的路上,可以顺带捎上她。
和那家还挺有缘,送虾的事也是托了对方的福。
黎初又去买了调料,提着牛肉回家,打算做道当地特色牛肉羹。
她先打了一碗冷水,依次往里面加盐,鸡粉,红曲米粉,小苏打,糖和香甜泡打粉,将搅拌均匀的料汁倒入切块的牛肉里,然后将牛肉锤成肉茸。
这点黎初比厨艺自带的技能做得更好更快,握着木槌的手交叠落下,快得根本看不清动作,只有从牛肉碎裂,变沫上可以得知她做了什么,也没有碎肉飞溅,每一下力度都控制得恰到好处。
黎初锤得很细,越细腻吃起来的口感才越好,一边挑掉影响口感的经络,再往肉泥里加木薯淀粉,向一个方向不断搅拌,直到均匀混合在一块,这是必须的,不均匀就会影响口感,之后封上放入冰箱冷藏,取出放在砧板上,用勺子往锅里刮肉泥。
这个做法有点像刀削面,不过肉泥更有黏性,刮的时候需要巧劲,不然就会黏在勺子上。
很快一个个嫩粉的牛肉条浮起,在这个空当她开始调制汤底,放入盐,鸡精,榨菜颗,香菜和紫菜,倒入煮牛肉的热汤和牛肉,再加入胡椒粉提味,就算完成了。
牛肉羹的制作不算复杂,穿插在其他早点的制作过程中就好,副本的那段经历虽然黑暗,但不是没有好处,至少给了她强悍的身体,灵敏的技巧用以做菜。
这样做出来的牛肉羹味道很鲜,黎初吃了一碗,又想吃第二碗,想来食客肯定喜欢。
食客果然很喜欢,小贵的价格也挡不住他们澎湃的热情。
“来碗牛肉羹啊啊啊——”
“看在我八十岁老母的份上,就让我吃上肉羹吧!”
“老板,我身患重病,即将不久于人世,人生最后的愿望就是吃上牛肉羹,你能让我没有遗憾地离开这个世界吗?”
黎初都不知道他们怎么想出那么多讨食的理由,一个比一个夸张,不答应就好像罪大恶极,但黎初是谁,是副本世界最冷酷无情的大魔王,这些理由想打动她,还是有些困难。
喧闹的人声让附近住户推开窗,他往楼下望了眼,也不刷牙,踢溜着拖鞋过来排队,学着旁边的人叽叽喳喳讨食,还是声音最洪亮的那个。
俗话说得好,打不过就加入,馋嘴嘛不丢人。
他后面又跑来两个学生仔,小孩子修炼不到家,看到新出的牛肉羹,眼睛就转不动道了。
刚出锅的牛肉羹很烫,端着一次性碗的食客吃不了一块,就咬了半个进嘴里,斯哈斯哈地吃起来,反正不可能光瞅着,这谁忍得住啊。
两学生在一旁看得直流口水,
那牛肉羹是肉粉色的,很饱满且有光泽,茶色的汤汁中浮着香菜和紫菜,他们离得近还能嗅到陈醋的酸味,味蕾被刺激,原本就泛滥的口水更是疯狂分泌,牛肉很Q弹韧道,被人一咬就陷下去,松开立刻弹起来,落回碗里溅起汤汁。
学生已经能想象出牛肉羹紧实爽口的味道。
吃的人舔掉唇上溅到的汤水,两学生跟着他的动作舔嘴巴,然后吃到一嘴的西北风,不仅嘴巴寂寞,心更寂寞,再听到对方嚼榨菜颗的咯咯声,他们当真要饿死了!
两学生不敢再看,只能把目光投向最前方,眼神灼灼几乎能发出光来,盼星星盼月亮,终于盼到轮到他们,两个半大小伙把汹涌的食欲融进声音里,几乎是用尽全身力气嘶吼出声,“老板,两碗牛肉羹!!!”
效果也很石破天惊,居然把细碎的杂音全给压了下去,大家齐齐朝他们看来。
学生一下红了脸,却很执着盯住老板不放。
黎初依旧淡定:“没有。”
学生脸垮下去:“卖光了啊,黎姐多做两份行不行?”
黎初看看他们:“不行。”
他们更加沮丧,瘪着嘴摸摸自己的脸,两天吃不到心仪食物的怨气冲天而起,都快具现化把四周染黑。
两学生对视一眼,皆从对方眼中看到决心。
明天,明天就让郝强女装,出卖美色来换取食物,他们一定要吃到牛肉羹!
次日,漂亮早餐店来了三个奇怪的学生仔。
两男一女。
男生没什么好说的,就是经常见到穿着校服的那种,戴着个黑框眼镜,不过女生很亮眼,留有一头顺滑的黑长发,个子很高,比那两男生还高,加上皮肤白人瘦,倒是非常漂亮,不知为何遮遮掩掩,一直拿手挡住脸,面上也一片绯红。
她越是这样,旁人越是往她看去,女生窘得连脖子都红了,脚趾头扣地,咬牙切齿地放狠话,出口的竟然是男音:“徐乐意,潘杰你俩死定了,要是东西不好吃,我把你们皮扒下来!”
徐乐意和潘杰压根没吓到,也不敢看郝强娇俏甜美的样子,唯恐自己笑出声,导致流血事件上法治新闻,只能一个望天,一个看地。
“不会不会,牛肉羹很好吃的,你别说话,小心被人发现。”
“嗯嗯,我用潘杰的贞操起誓,绝对美味。”
郝强哼了声:“怎么,要是不好吃,你就要夺走潘杰的贞.操了?”
徐乐意和潘杰噎住,郝强见此舒坦不少,这