的莲房鱼包，还有先前做过的蟹酿橙以及金玉羹。
这几样菜都是古菜，而且食材的组合十分奇妙，制作方法更是令人意想不到，做出来后，颜值也高。
便如这道莲房鱼包，孙宝宝将大小莲蓬错落有致的摆放在盘子上，旁边放几片洗干净的荷花瓣，最后再倒入“水”，瞬间美得像幅画。
这水可不太简单，得将莲子，菱角，菊花捣碎，放入水中煮个渔父三鲜。
煮好的汤微微呈现奶白色，外表看着很是清淡。
等晾至温热时，把这渔父三鲜倒入盘子中，这就好似成了湖中的水。
“我做的好看吧？”
孙宝宝看着闺女那做毁了的莲房鱼包，嘴角忍不住上扬。
孙清宁都快气得流眼泪了，“我明明跟着你步骤做的，一步都没差，怎么会这样呢？”
“你在将鱼肉搅拌上劲的程序上出了问题，要不你再做几次。这道菜很简单的，你再多做几次，很快就能做出我这样的。”
小孙老板信了老妈这胡说八道的鬼话，还真就一个人待在小厨房中做了起来。
只是做了一天，三天，一周甚至半个月，都没有做出老妈做的那个模样。
可时间花都花了，如果不将它做出来，那自己之前的时间，岂不是白花了吗？
老妈是这样劝导自己的。
她听了后思考一会儿，觉得这种说法也对！
于是快要放弃的孙清宁，再次撸起袖子，每天放学后都第一时间跑入小厨房。
花费一个多月的时间，终于将莲房鱼包做的有了点老妈当初做的模样。
可她还没来得及高兴呢，秋天便到了。
——该吃蟹酿橙了。
俗话说的好，招不在新，有用就行。
同样的法子，孙宝宝对着同样的人又使了一次。
比起莲房鱼包，蟹酿橙的制作更为艰难。
怎么样将蟹肉与橙香融合的你中有我，我中有你？怎么让它们形成一种独特的风味？怎么把控调料的比例？
这些都是需要经过反复实验才能做到的。
不仅如此，从这道菜衍生出来的，还有怎么去挑选橙子？怎么去挑选螃蟹？
将近三个月的时间中，孙宝宝把所有的精力都放在教导闺女做这道菜上。
……
孙清宁成长得远比她想象得更加出色。
她与自己当初不同，孙宝宝明确认识到自己能有这样的成绩，多少靠空间做了一点儿时间弊。
更别提她当年还有六个大外挂。
有时我们的小孙老板也十分不懂，为什么老妈这种性子，能做的到酿酒，制酱，炒茶等等样样精通？
她的妈妈总会给她惊喜……呃，有时算是惊吓。
当你觉得从她手上学走一份本事，兴致勃勃想要超过她之时，却发现人家还有其他的拿手本事。
孙清宁被她妈折磨的没脾气了，她自认为自己是个无比勤快之人，难道他妈当年还会比她更加勤快不成？
可爸爸、二雄伯，涛子叔，秦惠姨都曾说过，她妈在二十岁出头之时是真的很咸鱼的。
但人家在那个时间，却又已经有了这些本事。
那是她从哪里学的呢？
是怎么学的呢？
难不成她妈还真是个天才？
孙清宁想啊想，想不通，想了一辈子也想不通。
女承母业，跟随着母亲的步伐，她也光荣成为了一名御厨。
与母亲一样，她从清城山一步一个脚印地走了出去。
不同的是，她一路以来，更多的是顶着孙宝宝之女的这个光环。
所有人在见了她之后都会说一句：想必日后肯定是青出于蓝胜于蓝。
因为人们的这句话，孙清宁不得不努力，丝毫不敢松懈。
她最爱面子了，也最喜欢别人夸奖她。
直到正式接手孙家饭店，正式登上国宴厨师长的位置，她才能轻轻松松了一口气。
孙清宁一生都热爱做菜，学的越深，她就越为自己以前的无知和浅薄感到羞愧。
人人都说她是当代大厨第一人，可她却觉得自己和母亲差的可远了。
她母亲必定是天赋与勤劳并存的人。
晚年在回忆录中她也是这么写的：从来没有一个人能像我母亲那般，把样样手艺都做的如此极致。
她当年，怎么会认为母亲是条咸鱼呢！
孙清宁拍拍脑袋，摇了摇头。
可——
魂归空间后，她彻底崩溃。
自己老妈还真是条咸鱼！
当年做菜全靠人拿刀逼！
作者有话要说：失策，明天还有一章，大概是写宝宝成了老祖宗的日子，以及登天梯后会到往哪里也会交代一下。
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莲花中嫩房去穰截底，剜穰留其孔，以酒、酱、香料加活鳜鱼块实其内，仍以底坐甑内蒸熟。