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89、九转大肠(2 / 5)

家饭店发的菌菇酱视频,看着视频就晓得味道极为馋人。

“你这是想量产呢?”袁明好奇问,不过这也对,野生菌菇这种东西是完完全全靠老天爷吃饭,而且野生菌菇这玩意儿这几年来是越来越少了。

“对啊,不过我野生菌菇酱也有做。”就是价格不一样。

若想菌菇酱卖得广,那么价格就十分重要。

毕竟你让人家学生党上班族,怎么拿出两三千块钱来买一瓶菌菇酱呢?

孙宝宝心中依然紧紧记得,自己做这些产品的初衷是扩大孙家饭店的名气。

袁明“哦”了一声,随后忍不住挠头,说实话他心中很看好孙宝宝这个产品,也特别想跟她合作,从而分一杯羹,可自己各色菜品的生意都有做,就是没有做菌菇的!

哎呀头疼!

袁明捂住脑袋,不过想了一会儿,还是真诚对孙宝宝推荐,“我是没有做菌菇生意,不过咱们清城山菌菇生意做的最大的是宁源公司,你可以去问问郭源。”

孙宝宝疑惑,“郭源?宁源公司老总吗?”

哎不对了,在她印象中,宁源公司不是卖茶叶的吗?

袁明听到孙宝宝话中满满的疑惑,十分惊讶,“郭源啊,你不认识吗?”

“谁呢?来我家吃过饭?”

孙宝宝这几个月记忆力特别好,哪位老总来包厢吃过饭她都记得。可郭源,还真没有印象。

“当然了!”袁明啧一声,“郭鸣那小子,就是郭源他儿子!”

孙宝宝“噢”一声,恍然大悟!

是了,郭鸣一开始就说他自个儿家是开茶厂的,没想到菌菇生意也在做。

挂断电话后,孙宝宝点开微信给郭鸣发了一条信息。

看着微信页面最后一次聊天的时间,孙宝宝突然想起,这人好像挺久没来她店铺吃饭了。

以前他基本上两三天总会来一次,有时候每天都来。

孙宝宝心中琢磨一会儿,没琢磨通,便把这事儿抛诸脑后。

可谁曾想,一直到了傍晚,郭鸣还是没回信息。

此刻孙宝宝正在小厨房做九转大肠!

这道菜是陈星梦所点,陈星梦一来,孙宝宝便立刻给文心姐发了个信息,这会儿她还在山上拍摄取景呢。

陈星梦不是一个人来的,同行的还有男主郑延以及隔壁剧组的几个好友。

“这地方可比咱们影棚的景还好呢!”郑延从进宅子那刻就不停地四处看,甚至还站在清欢园门外看了好一会儿。

等进包厢后,更是把窗户全都推开,望着远方夕阳里的田野,心中变得无比畅快。

几人听他这么说也点点头,“可不是吗,这个宅子一看就是上了年头的,越看越有味道。”

陈星梦是来过几回的,摸清楚流程后,先让涛子上了一坛酒。

今天晚上她和郑延没戏,于是便约上几个好友一块儿来这儿。清城山不比大都市,大晚上的,玩是没啥地方玩,还不如来孙家饭店呢。

唉,陈星梦摸摸肚子,中午吃了不少饭,这会儿隐隐有菜香传来,于是控制不住的又饿了呢。

小厨房中,孙宝宝把先前就煮好的熟大肠切成大约两厘米的小段。

锅中其他菜“咕嘟咕嘟”响,孙宝宝鼻子嗅一嗅,再闻闻味儿,大概就晓得菜的火候到没到。

切完大肠后,她将葱姜料酒放入大肠中,然后下入开水锅中过水焯一边。

期间,她迅速打开隔壁锅的锅盖,把锅中的这道鱼羊炖时蔬给捞出来。

这道菜又是花鲢又是羊肉的,那味道,不可谓不鲜。

而且汤汁呈乳白色,再加上又油菜心点缀,看着也不觉得腻。

孙宝宝将这道菜盛出锅,再把锅清洗一遍,又往锅中倒油,然后下入猪里脊片快速翻炒片刻盛出。紧接着再把放在一旁的腐乳料汁倒入锅中,加水淀粉炒制浓稠后,将猪里脊肉放入其中。

一连串动作把现在门外等拿菜的涛子看得瞪直了眼,忍不住抬起手表一看……

整套菜做下来,还没有三分钟吧?

宝宝姐现在做菜是越来越快了。

这道菜是腐□□肉,点的人多,孙宝宝一次性就把它全做完了。

只见锅中的猪里脊肉慢慢变红,然后她再往肉中淋上香油,快速翻炒,最后盛装到有油菜心的盘子中。油菜心呢,也是加香油加盐拌过的,吃着就香脆爽口。

所以这会儿,红配绿,赛狗……不是!

是红配绿,真喜庆!

而且这腐乳的香味儿,“咻咻”,她深深闻一闻,也太香了吧!

孙宝宝特别爱吃腐乳呢。

把这道菜做完后,大肠也焯好水了。

焯过水的大肠须得沥干净水分,趁着这股热,往其中加入少许的酱油上色,再放一些切碎了的香菜梗。

孙宝宝如今对陈星梦的口味也有点儿了解了。

这位女明星,酷爱吃大肠!

她戴上手套,把大碗中的大肠抓一抓,让大肠充分上色。

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