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50、焦炸肥肠(3 / 3)

拍一遍。

“菜色也好看!”她称赞道,等拍完好几张后才猴急的动了筷子。

“唔!”

第一筷子夹的是走油豆豉扣肉。

夹的时候她就觉得无比软烂,可神奇的是竟然不会碎掉。

大片的扣肉上布满浓稠的酱汁,粗粗一看像红烧肉一样,可吃去却会发现内里完全不同。

这道扣肉整体的味道是豆豉味儿,香味极为浓郁,而且咸淡适宜。

不但如此,豆豉味中还藏着丝丝甘甜和酒味,特别提香。

陈星梦是湖南人,她奶奶就会做豆豉。小时候回乡下,奶奶总会给她做豆豉草鱼,配着这道菜,她能吃下三碗饭!

可自从奶奶去世后,她就再也没有吃过这种豆豉味儿,陈星梦不禁有些伤感。

冰姐跟她一年多了,知道这件事儿,看她情绪低落,赶紧夹了一块焦炸肥肠给她。

“快吃吃看,这个太好吃了。你也晓得我是肥肠爱好者,我吃了那么多年肥肠,这盘是最惊艳我的!”

陈星梦那点愁绪顿时消失,“真的吗?”说着,夹起肥肠咬一口,酥脆的声音直接传入自己耳中。

“哇塞,真的!好酥哦,而且这层酥特别香!”陈星梦惊叹,赶紧又咬了一口,吃到里边的肥肠。

“肥肠软糯,口感和酥皮完全不同!而且香味也很不同!外面那层是油炸的香,而里面的香味更浓郁,是肥肠的香,肥肠也没了异味!”

陈星梦也不矜持了,一口一块焦炸肥肠的吃了起来,蘸花椒盐的和蘸番茄沙司的她都试了一遍,最终决定还是不蘸最好吃!

除了这道菜,其他的菜也十分不错,四个人简直是风卷残云,吃得靠在椅背上揉肚子。

只是八道菜,他们不管咋撑,桌子上还是剩了些。

陈星梦挣扎起来,又拍了张照片。

接着,编辑发布一条微博:

[从来没有过吃撑得走不动路的时候。前后对比一下,我们四个人的饭量太恐怖了……(图片)(图片)]

作者有话要说:  你们能接受得了肥肠不,我之前接受不了,可自从吃了一次干锅肥肠后……窝的天!这是什么神仙味道!

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