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15、荷叶粉蒸肉(2 / 2)

,放在干锅里将皮给烫一遍

接着,再在清水之下冲洗,用刀将猪皮使劲刮,刮出一层残渣或者猪毛,这样的目的不仅是让猪肉更干净,关键是还能去腥。

孙宝宝在猪肉洗净之后把猪肉切成大约0.3厘米的薄片,然后全部放入一个大盆中,往盆中葱姜丝、甜面酱、酱油料酒白糖拌匀腌制约一个小时。

等腌完之后再用小荷叶一块一块的包起来上锅蒸,大火蒸两个小时后打开荷叶摆盘便可以上桌了。

在这过程中她又去做其他的菜,涛子却急慌忙乱的走进来:“宝宝,来了几个人说是要去酒仙院的。”

孙宝宝一惊,这乡下还真有人去那酒仙院?

话说她当时装修宅子的时候是没打算搞包厢的,可问了爷爷们后才晓得,他们当年都有搞包厢,不仅如此,当年她爷爷就连园林都改造成了雅间。

爷爷闭着眼睛悠哉悠哉的说:“你要晓得,包厢就是要贵,不贵人还不愿意去呢!”

孙宝宝深以为然,然后反手就给包厢定了1888的价格。

孙国栋看了“嗐”一声,蒲扇摇啊摇:“改成8888还差不多,1888这是打发叫花子呢!有钱人可是会嫌你没档次的!”

孙宝宝瞪大眼睛。

孙国栋简直要被孙女这个眼神气的半死,伸出扇子敲敲她:“真的,你听爷的,爷吃过的盐比你吃过的饭还多!而且爷是你亲爷,还能害你不成?”

孙宝宝虽然有些不信会有这样的蠢……哦不,是会有这样的客人来定,可……心中还是蠢蠢欲动。

毕竟万一呢,万一有呢?

可,怎么都没想到,这才开店第二天就有了!

孙宝宝赶紧把菜装盘,按压着激动的心情,兴致匆匆地跑出去。

这种人是来吃饭的吗?

不!

是来扶贫的!

作者有话要说:

荷叶粉蒸肉参考引用《舌尖上的八大菜系》请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读

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