后厨的助手们，也是非常的会来事。
见许山和覃江把主要工作都完成后，便开始了打下手的工作。
在许山、覃江的指挥下，很快将一桌子饭菜都准备好了。
“来，我们开动吧！”
听到许山的话，大家都开始动起筷子来。
出于对覃江的尊重，许山先尝了尝覃江做的几个菜。
“嗯！覃师傅这手艺，真是比之前还要好了！”
许山所言并没有什么虚假的成分。
通过在度假村这几个月的工作，覃江的能力，确实比之前还要更加的强了。
许山不知道，这其中的原因，主要在于覃江自己的不断努力，还是在度假村中，有什么特殊buff的加成。
品尝完了覃江做的几个菜后，许山终于要开始品尝今天的主菜了。
那就是自己第一次做的烤鸭。
许山夹了一张烤鸭饼放在盘中，又夹了几块鸭肉，加上葱丝等配料，最后抹上甜面酱卷好。
放在嘴里，咬了一口。
顿时，鸭肉的香味，在许山嘴里绽放开来。
鸭肉的脂肪含量比其他肉要高，因此吃起来，会觉得更加的香。
而甜面酱和葱，则起到了很好的调味和解腻效果。
配上筋道的烤鸭饼，吃起来，那真叫一个香！
这样的味觉和口感体验，与许山之前吃过的烤鸭完全不同。
而其他人，在尝过这烤鸭后，皆是对这烤鸭的味道赞不绝口。
“许总这鸭子烤得太棒了！覃师傅的片鸭技术也是一流！”
“鸭子的表皮口感酥脆，鸭肉则是香嫩可口。这不比密其林做得好吃多了！”
“别说鸭子，就这饼，我都能白嘴吃几十张！”
萧梦雪则是狼吞虎咽的吃着，忙得连说话都顾不上了。
看见萧梦雪那狼狈而又可爱的吃相，许山不禁问道：
“梦雪，你不评价评价，许哥这鸭子做得怎么样？”
萧梦雪一边嚼着鸭肉，一边说道：
“许哥，你就看我这吃相，你觉得这鸭子做得怎么样？”
“明白了，你吃你的吧。”
这无言的夸奖，其实比任何的语言，都要来得更加有说服力。
而除了鸭肉本身良好的口感之外，还因为各种辅料的加入，有着奇特的果香与蜜香。
“我真是做鸭子的大王啊！”许山心中暗暗想道。
不过很快，许山就因为这句话所容易引起的歧义，放弃了“鸭王”这个称号。
为了防止吃太多的鸭肉，会让人感到油腻。
许山还特意准备了果盘与蔬菜沙拉。
配上清爽的水果和蔬菜。
这道菜真的一点儿也不会让人油腻。
“好吃！”
萧梦雪在连续造了几张鸭肉饼后，终于可以腾出时间来夸赞一下这道菜了。
“就这两个字？”许山疑问道。
“等我回去再写个几千字的食后感哈。”
萧梦雪顾不上说太多话，吃了两口水果和蔬菜，又卷起了一张饼来。
“梦雪，你再这样吃下去，容易胖的啊！”
“放心，我会去健身的！而且我是吃不胖体质，平常我也没少吃，也不算胖啊！”
许山经常跟萧梦雪一起吃饭，对于萧梦雪的食量还是比较了解。
萧梦雪确实吃的不少，但身材管理也做得不错。
除了该长肉的地方，还真没有多少赘肉。
几人一番大吃大喝后，竟然真的把这只大鸭子给吃得干干净净了。
“我还以为会剩下，没想到还都给吃了了！”许山笑道。
“这波我头等功！”萧梦雪举起手笑道。
“走，去称体重去！吃完这顿，你得胖三斤吧！”
这几个人中，还真是萧梦雪吃得最多。
“嘿嘿，我拒绝，等我健完身再说吧。”
这个时候称体重当然吃亏，萧梦雪果断的拒绝了这个要求。
覃江也对这烤鸭感到非常满意。
无论是食材，还是烹饪方式、烹饪工具，都比覃江之前做过的要更好一些。
但覃江的心情并不在吃上。
此时的覃江，恨不得马上自己动手，亲自操作一番。
还没等吃饱，覃江就起身，抚摸起了这个已经属于后厨的烤炉。
就像一个喜欢跑车的男人，抚摸着自己的爱车一样。
“那覃师傅，我们就吃到这，不打扰你们后厨工作啦。”
“许总，萧助理，你们慢走！”
许山知道覃江早已经迫不及待，亲自去尝试做这道秘制燕京烤鸭，便也不在后厨多做逗留。
待许山和萧梦雪离开后，覃江便马不停蹄的，开始了这道菜的准备过程。
填鸭这个食材已经加入到后厨的储备中。覃江拿出一只鸭子，看这肥大白嫩的样子，心中不甚怜惜。
而这充满科技感和艺术感的烤炉，更是让覃江爱不释手。
在世界厨师大赛开始之前，覃江要把这道菜练习到精益求精的水准。
……
许山和萧梦雪从后厨中离