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第136章 第 136 章(1 / 3)

“噼里啪啦!噼里啪啦!”

烟花爆竹阵阵响起,桃花村在烟花爆竹声里缓缓苏醒过来。

叶宁从睡梦中醒来,她缩在被窝里,揉揉眼睛。窗外天空大亮,白光哗啦啦地涌入眼睛里,她捂脸,睡眼惺忪地翻了翻身。

门忽然被敲响,叶宁不愿离开温暖的被窝,只清清嗓子,“进来。”

穿着白色羽绒服的少年进屋,说:“醒了?快起床吃早饭,今天初三,舅母烙了盒子。”

叶宁透过被子边角看站在床边的祈烨,这一年他长高了许多,才将将十八岁,就已经一米八了。高高大大的身影站在床前,将大片阴影笼罩到床上。她缩在阴影里,“马上马上。”

灶屋里,田淑香正在烙韭菜盒子。滋滋油响里,韭菜盒子逐渐烙熟,因为皮非常薄,馅儿又是炒熟过的,所以在锅里微微烙一下,韭菜盒子便可出锅。不多久,韭菜盒子烙好了,田淑香及时关火,韭菜盒子出锅。

她往灶屋外头喊了一声,“要吃早饭了啊。”

在院子外面放鞭炮的小天小冬飞速冲进灶屋里。他俩穿着大红袄子,十分吉祥喜庆,托叶宁的福,这一年家里生活宽裕起来,这俩小孩吃得胖成了年画娃娃。

“哇!韭菜盒子!”小冬抱住田淑香的大腿。

李洪生正在灶洞里熄火,他埋着灶灰,说:“小天,去喊你宁姐姐起来吃饭。”

小冬流着口水,说:“烨哥哥去叫姐姐啦!”

“小烨去叫她了?”田淑香点点头,“你俩赶紧洗手,手上都是鞭炮味儿。”

饭桌上,盘子里的韭菜盒子两面烙得金黄,呈月亮的形状,收口捏着花边,完完整整没有一丝一毫的破皮,鼓鼓囊囊得散发着只叫人食指大的香味。

祈烨夹起一个韭菜盒子,吹吹热气,送到叶宁碗里。叶宁夹起韭菜盒子,热乎乎的韭菜盒子,皮薄馅大,薄薄的皮儿烙制过后,焦脆焦脆的,透着面粉特有的清香味,皮儿里面,韭菜肉馅鲜嫩多汁,一咬一口汁液。

吃着外酥里嫩、鲜软多汁的韭菜盒子,叶宁吐舌呼气,一口一个,“好吃,舅母的厨艺又精进了。”

田淑香高兴道:“还不是你这个师傅教的好。”饭馆开业这一年来,她在饭馆里当帮厨,宁宁常教她厨艺,她的厨艺比起以前来,要好了太多。

“那也是舅母你自己学得好。”叶宁笑了笑,拍拍身侧的叶青,让叶青把蘸料递过来。叶青腮帮里含着韭菜盒子,忙给她递蘸料。

吃过早饭,小天小冬继续去院子外面和小伙伴们一起玩擦炮和烟花。

叶宁拿起一个仙女棒,祈烨立刻帮她点燃,她递给他一根仙女棒。

呲呲啦啦声里,五颜六色的烟火他们在手中绽放。

老槐树下,王奶奶和田淑香正在唠嗑,注意到叶宁和祈烨手牵着手玩小烟花,她笑着说:“这俩孩子越看越相配啊。”

都长得俊,还都能干,宁宁开了一个小饭馆,这才一年的时间就火遍了全国,生意好得不得了。而小烨,他成绩好,尤其是书法特别优秀,今年获得了全国最顶级的书法比赛大奖,这般年纪书法就已经这么出众,未来定有一番大造化。

“啧,真是般配啊,太般配了。”王奶奶连连道。田淑香笑道:“那可不,要不是他们现在年纪太小,我都想张罗着让他们快点结婚了。”

“宁宁才十九岁,小烨才十八,这结婚呐,还早着呢。”王爷爷磕着烟袋子说道。

“也就这几年了。”王奶奶乐呵呵道。

这边厢,一片冰凉落下颊边,叶宁抬首,说:“下雪了。”她伸出手掌,接住片片冰凉晶莹的雪花。

转过头,她对祈烨说:“下雪了,得吃————”

“得吃火锅,喝果酒。”祈烨接住她的话。

叶宁瞳仁清亮,“对,吃火锅,喝果酒!”身子转到老槐树的方向,“舅母,下雪了,中午吃火锅!”

“火锅?行!”

叶宁又道:“王奶奶王爷爷,等会儿你们也来吃火锅。”

王爷爷高兴道:“那老头子我就不客气了啊。”

宁宁手艺好,做的火锅那肯定是顶顶好吃的,他已经迫不及待想要马上吃到宁宁做的火锅了。

灶屋里,叶宁系上围裙,祈烨坐在灶门口,等着等会儿烧火。

叶宁取出白蔻,草果,山.奈,丁香,桂皮,砂仁,孜然等等十种香料。

又将小米椒,魔鬼椒、子弹头,荆条等辣椒用水浸泡,浸泡完毕,放水锅里煮,煮好后打碎。

祈烨将干柴放进火里。叶宁说:“火烧小一点,煮一会儿香料。”

“好。”祈烨拨柴火,火苗变小了一些。之前取出来的香料放进水锅里煮,去掉苦味和中药味后,叶宁将其敲碎了,再一些拌白酒进去。

她用小刀切下一块牛油,放热锅里熬化,牛油化开了,葱姜,芹菜,圆葱放进锅里洗牛油。牛油洗好,加入热过的菜籽油。混合好的油里炸入葱姜蒜,葱姜蒜很快炸到金黄,捞出葱姜蒜备用。

在熬得香喷喷的油里加入豆瓣酱和芽菜继续熬制,她不断翻锅里的东西,防止其粘锅底。熬得差不多的时候,先放了一些糍粑

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