三花宾馆停工了一个月，后厨和餐厅招待这一块的职工就担心了一个月，生怕这宾馆一整改直接把他们的岗位给取消了，其中有些人熬不住以为没出路的，已经找路子转岗走了，剩下的这些人要么找不到别的门路，要么就是不到最后一刻也舍不得这个岗位，焦心的等了这么久，昨晚上接到上班通知之后才松了口气，一大早就都跑来了。
还不到平时上班的钟点，空旷的餐厅里已经聚集了十多个人，龚旺生和另一个刚上灶不久的帮厨卫红连白大褂都穿上了，几个勤杂工、学徒工也兜着围裙，还有两个带着已经染上了煤灰的手套，看样子厨房的煤球都给整理过了。
现在新领导还没有来，他们就三三两两的围在一起说话，纷纷交流着各自得到的消息。
“听说以前张援朝和李从革两人的岗位现在合并，只设置一个主任统一管理。你们听到消息没，这次是谁来管咱们？”
“我听说是个女同志，这还是我们街道上的李副主任说漏嘴给透出来消息，他就被推荐去参加了咱们宾馆的评选，推荐他的是区里的干部，听说那个女同志是张书记亲自举荐的，也是他拍板决定的，关系背景特别硬。”
“我可听说这次关系再硬那都不成，必须得有真本事，说是上面下了要求，必须要严厉整改，彻底整改，不能让那种没用的人白站着岗位拿工资，三花宾馆就是竟市对外的脸面，再出篓子估计咱们真的得喝西北风去了，新领导那是从好几个人里选出来的，估计你们那个李副主任就是酸。”
“那还能怎么办，都出了这种事，我们还能将客人拉进来去厨房参观不成？想想新主任的压力还真的挺大的，干不好没准早早就被撤了。”
“”
沈华浓推门进来的时候，餐厅里骤然一静，可见到她这么年轻，有几个又转过头自己说自己的去了。
态度差评。
沈华浓也清楚，以前宾馆的这些招待个个都当自己捧的是铁饭碗，永远不差口饭吃，牛气哄哄的，习惯看人下菜，还有些人更是什么人都懒得主动搭理，非得别人先喊他才行。
这种态度很普遍，也没有谁觉得不对，而且也不是一朝一夕养成的，要整治一下他们这种臭毛病恐怕得下点儿功夫。
这会儿沈华浓就感觉到彭振华的好了，起码人家总是笑脸迎人，如果医院食堂那边有合适的师傅过去，她还真想将彭振华给带过来。
见沈华浓走近了，总算有个被整改吓得好性儿的招呼她了：“同志，我们现在还没有营业，你要是吃饭得等中午过来，我们宾馆整改过了，保证绝对不会再出现食物中毒的事情”
沈华浓在他们面前站定，平静的扫视着人群，数了数，到了十六人，还在岗的人倒是全部都到了。
龚旺生是认识她的，跟她目光一对，心下惊讶，他很快就明白过来，也没有露出什么表情来，只朝沈华浓点了点头就算是打招呼了。
因为之前沈华浓帮着沈明泽处理中毒事件，也有些人还对她留有印象，这会认出来，问道：“同志，你是不是上次”
沈华浓现在作为“有背景”和有正式委任状的人，底气十足，完全没打算再跟第一份工作那样低姿态，想要彻底将三花宾馆改头换面变成她想象中的模样，她就必须有能震住所有人的气势和实力。
实力他们迟早会看到的，气势现在就得摆出来。
气势就是这样，不是东风压倒西风，就是西方压倒东风。
“现在给你们三分钟，大家将桌椅都摆放好，然后我们就在这里开个小会，我有几件事要给大家交代一下。”沈华浓说，“哦，先自我介绍一下，沈华浓，从现在起，我就负责餐厅和后厨的日常运行工作，是你们的新领导！”
众人愣了愣，面面相觑，虽然早知道是个女同志，但是这么年轻，还是让人觉得有些不可思议。
沈华浓皱眉道：“你们要是这么拖拖拉拉，今天的事情做不完，那就只能等到明天再开业，明天再干不完，那就继续往后拖，拖一天就少一天的工资，如果一直磨磨唧唧做不出成绩，那大家一起回去喝西北风，这是不是个铁饭碗，还得看大家的行动！”
她这么一说，龚旺生马上就配合她了，有人带头，其他人不管心里怎么想，也都纷纷跟着行动了，这次整改行动的确让大家产生了危机感。
沈华浓也没干站着，她将距离最近的摞在桌子上的椅子给搬了下来，见她好歹是个干部竟然跟着一起干，其他人也不敢再懒散，很快餐厅里的桌椅都摆放好了。
沈华浓找了个位置坐下来，示意大家都坐拢点儿，她先了解了一下十六个人以前的岗位和职责，厨房现在是九人，一个二厨龚旺生，两个帮厨一个已经开始上灶，另一个还在配菜阶段，另外有三个学徒工负责洗菜、洗锅碗瓢盆、清扫厨房、上菜、跑腿这些零散活，三个勤杂工，就是打扫大堂、收拾碗筷、来货了负责搬运做一些粗活重活，除了缺三个厨子，还是挺齐全的。
七个招待是五女两男，里面有四个正式工，三个临时工，这七个基本都是关系户，最次也是上了初一的，纯粹就是过来混日子的，对自己的职责范围根本都说不清楚