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59、第59章(1 / 2)

李蔓将手里盛了松葺的小碟子递给张文茵, 夹了块喂冯星辰,“来尝尝,好不好吃。”

冯星辰小小地咬了口,嚼嚼咽下, 抿唇笑道:“香!”

张文茵吃了块, 跟着赞道:“这么做是挺香的,以前都跟别的菌子混在一起炒了、炖了, 除了鲜, 也没吃出它的特独来。”

“这个还不是最好吃的,要是有黄油就好了, 烤出来的味道会更好。王嫂子给的多, 等会儿张会计走时带些。”

“不了,后山有,想吃了,我进山采点。”

如此,李蔓也就没再让,拿刷子蘸了茶油,刷了遍锅底, 夹了几片松葺放进去继续煎,伴着滋滋的油响, 香味层层递进不停地从锅里溢了出来。

一连煎了6锅,煎出的松葺片堆满了3个碟子。

李蔓端着, 给堂屋的李长河、宋逾送去一碟。

赵金凤挤羊奶回来,笑道:“这菌子就是香, 我在院里都闻到了。”

张文茵:“还是小蔓会做。”

“费油也是真的!”赵金凤笑道。

张文茵一口饮尽碗里的汤,放下空碗,将碟子里的最后一块松葺喂给儿子, 舀水冲洗碗筷道:“家里的油不多了吗?我婆婆从老家过来,带了些大豆……”

“够吃,我们原来住的后山长了些茶树,不多,年年采的茶籽也就没有充公,都是谁家弄了算谁的,我年年都能采两麻袋 ,打几斤油,再加上生产队分的黄豆、芝麻,吃油是够了。”赵金凤说着拿竹篮装了鱼汤、香煎松葺,连同竹筒一起递给她,“碗筷放着我来洗,天色不早了,阿奶也不留你们,明天看孩子什么时候喝奶,成来挤了。”

“好,谢谢阿奶!小蔓,我们走了。星辰跟姨姨说再见。”

“姨姨再见!”

“星辰再见,明天还来玩哦。”李蔓冲小家伙挥了挥手。

“好!”冯星辰腼腆地笑了下,跟着他妈走了。

李蔓看了看菜色,先前老太太只煮了鱼汤,洗了几个酸木瓜,这是准备吃烤饵块、凉拌木瓜。

“阿奶,我再炒一个菜吧?”

“好,你炒,我烤几个饵块。”

李蔓端下炉上的鱼汤,坐上铁锅,割了块羊腿肉,洗净切片,跟松葺炒了盘。

“李姨,”罗小辉带着弟弟罗小豪,许文成、张志用,拎着只小巧的竹篓跑进来道,“我们放学去后山竹林玩,捉了好些竹虫,咱们炸着吃吧?”

李蔓端起案板上的香煎松葺给张志用,一人递了双筷子,探头看了眼,白白长长的虫子,长了好多脚,密密麻麻的蠕动着,看得人头皮发麻:“这个我不会弄,拿回家,让你妈给你们处理吧。”

“撂油锅里一炸,焦了,捞出来撒点盐和花辣面,又香又酥特别好吃。”罗小辉说着吸溜了下口水。

“给我吧。”赵金凤将烤好的饵块夹进垫有芭蕉叶的竹盘,接过竹篓往盆里一倒,舀了瓢水,撒了把盐搓了搓,用竹筛一捞,控了控水,铁锅里倒上油,开始炸。

李蔓看得不适,忙拄着杖端着菜去了堂屋:“阿爷、宋逾,吃饭了。”

宋逾收起祖孙俩列的宴席清单,伸手接过她手里的盘子:“歇会儿,剩下的我来端。”

“刚才煎的松葺给几个小家伙吃了,我再煎一盘。”李蔓跟在他身后往厨房走道。

竹虫好炸,几分钟就焦了。

赵金凤捞出控了下油,撒了点盐和辣椒面,捏了个尝了下味,递给罗小辉道:“再过几天知了猴该出来了,那个肉多,不用油炸,拿竹签串了可以直接放在火上烤。”

“嗯,我们去年就摸了好多,”罗小辉接过碟子,拿筷子一划拉,分成了几份,“一人一份,别抢,剩下的这份多的给赵阿奶和李姨吃。”

李蔓拿起剩下的五个松葺切片道:“我不吃,给你们阿婆吧。”

赵金凤摆了摆手,看着孩子们笑道:“再捉了虫子拿来找阿婆,阿婆还给你们过油炸。”

正长身体呢,肚子里缺油水,孩子们可不就上山下溪地找吃的。

“李姨,”罗小豪抓了自己的那份,凑到李蔓跟前道,“老香了,你真不吃?”

李蔓摇摇头,借着拿砂锅,忙僻开了他。

宋逾看了眼避之唯恐不及的李蔓,不明白,去年还吃得欢呢,今年怎么就怕了?

疑惑也只在脑中闪了下,看了眼案板上张文茵送来的山药鳝鱼汤,想到李蔓不吃鳝鱼,宋逾接过赵金凤递来的满满一砂锅鱼汤,道:“阿奶,鳝鱼汤给他们四个分了吧,吃了一肚子干的,喝点汤暖暖胃。”

赵金凤看了眼正在煎松葺的孙女,了然道:“行。”

将烧饵块、凉伴酸木瓜递给老头子,赵金凤拿碗分了鳝鱼汤。

罗小辉和张志用看了眼砂锅里的鱼汤,知道李姨家不缺这碗汤,便伸手接了。

张志用拿着筷子捧着碗蹲在火塘旁,一边看李蔓煎松葺,一边夹了段山药吃道:

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