来到老滋味餐厅的第二年,廖初晋升为六大主厨之一，正式掌管一隅灶头，真正成为后厨骨干。
同时,他刷新了老滋味的最年轻主厨记录，时年20岁。
20岁,太年轻了。
普通人的20岁在干嘛？
大学没毕业吧？
能养活自己了吗？
同行呢？
还在技校和师父手底下当孙子呢吧！
如果说一开始，大家还对他有点警惕和嫉妒，现在，就已经相当麻木了。
晋升公告张贴出来后,众人只有一个反应：
哦,升了啊。
那就升吧。
当一个人仅比你优秀一点儿,或许还能有一争高下的意思。
但当那人活像人型挂比，正常人刚打到第二关时,他就一脸“就这”的通关了时,那点儿竞争意识就烟消云散了。
争啥！
争得过嘛！
甚至时间久了，大家都生出一点近乎扭曲的变态心理,都想看看这个横空出世的年轻人究竟能一路横冲直撞走到哪一步？
又是否会真的给这家老字号，带来一股不一样的新风？
说起来，还真有些期待呢。
十一月十九日是老滋味餐厅的创建日，每逢五逢十,都要举办盛大的周年庆典。
而老滋味集团的大股东和高层，也会尽量从天南海北赶过来。
至于厨房部分,一般情况下，只有行政总厨有资格陪同老爷子一起出席。
而今年,陪同人员又多了一位。
“我？”
廖初有些惊讶。
胡总厨拍拍他稍显单薄的脊背，“对，就是你,还愣着做什么？去换衣服，我带你去量尺寸，定礼服。”
又皱眉，“还是瘦，得多吃多运动，健身知道吗？”
如果厨师自己就麻杆一样单薄，客人本能地会觉得菜不好吃！
看，那厨师把自己都饿瘦了！
廖初稀里糊涂被拎到裁缝铺，木偶似的听从裁缝的指令，让举胳膊就举胳膊，让抬头就抬头。
他看了胡总厨一眼，对方正低头狂按手机，周身萦绕着一点咸中泛苦的情绪。
显然，手机中传达出来的，并非什么让胡总厨感到愉快的信息。
“胡总厨，”廖初忽然开口，“那种场合，我去不太合适吧？”
胡总厨顺势收了手机，捏捏眉心，显然有些疲惫。
他瞅了廖初一眼，突然笑了，“你是不是傻？”
这种场合和机会，人家都上赶着去。
你倒好，送到眼前还往外推！
不是傻是什么！
廖初：“……”
他发现，随着这一句骂，胡总厨身上又咸又苦的味道瞬间淡了点。
廖初：“……”
什么意思，骂人解压吗？
胡总厨抱着胳膊上前，低声跟裁缝讨论几句，说的什么“格子”“领结”的，廖初也听不大懂。
稍后，裁缝带他们去后面选面料。
胡总厨和廖初稍微落后两步，这才轻声道：“老爷子想带你见见人。”
今年是老滋味逢十的大年份，不光各路股东、高管济济一堂，还有各路媒体杂志，甚至部分政府官员，都会出席。
要把人推到台前，实在没有比那天更合适的日子了。
廖初的瞳孔猛地一阵收缩。
哪怕他对勾心斗角的事情不太懂，也能听出后面山雨欲来风满楼的意思：
老爷子等不及了。
站在面料室门口，胡总厨缓缓吐出一口气，深深地看了他一眼，丢出一句堪称石破天惊的话：
“老爷子没时间了，你，一定要争气。”
之前老爷子把计划告诉他的时候，他也惊了一跳。
太仓促了，真的太仓促了。
这么做的风险太多也太高。
后厨尚且可以凭本事服众，谁行谁上，但涉及到企业经营，里面的关系和门道就太多了：
比起追求厨艺和什么初心，股东们更倾向于维护品牌形象和经营的稳定性。
说白了，只要能赚钱，谁在乎什么初心！
甚至为了保证自己的利益最大化，他们并不在乎牺牲公家和其他人。
在这个时候推廖初出来，股东们和董事会必然震动，如果廖初顶不住压力，无法说服众人，很可能影响市值。
而且……从另一个角度来说，突然把一个年轻人拉到这里面来，让他被迫承担远超年龄段的巨大压力，甚至背负延续品牌命运的负担，是否太过残忍？
一旦被正式推到台前，姓廖的小子就彻底没有退路了。
少东家和他虎视眈眈的班底，必然将其视为眼中钉肉中刺，稍不留神就要粉身碎骨……
面对老爷子，胡总厨没什么不能说的。
老爷子的表情既欣慰又无奈。
欣慰的是自己没看错人，总归还有清醒的。
无奈的是：他没有时间了。
“20岁，21岁，还是22岁，对他们来说，有区别吗？”老爷子轻轻摩挲着拐杖上的龙头，平静道。
胡总厨一愣。
确实。