提到这事儿苏瑜就一脸晦气, “嗨, 别提了, 我明明看着就是那个人，结果追上去之后吵了两句才发现认错人了。那人也是，说话稀奇古怪的, 竟然还喊我大姐。听说是食品厂的什么人, 我也没记住。”
“啊，你认错了, 那人没怎么你吧？不会来找你麻烦吧？”马琴不可思议, “这厂子里，还能有这样的人啊？听说那食品厂子里的人都可有钱了，根本饿不着。”
“没, 那人虽然冷了点，也没怎么我，给我整的怪不好意思的。”苏瑜皱着眉叹气, 今天这都什么事儿。
“哎, 不过这人呐, 就跟那庄稼似得, 同批种下去的, 还有长得好长得不好的。这人不也一样吗？”良莠不齐的事情，在哪儿都屡见不鲜。甚至有些人的坏, 让人根本都无法想象。
回到家的时候, 时间已经不早, 苏瑜估摸着很快几个孩子就该放学回家了。
顾北舟的手结了痂, 今天就也跟着一起去上学了，所以这会儿家里就苏瑜一个人。
她坐那歇了会儿，才开始做晚饭。
今天生意开门红，苏瑜提了块肉回来，打算给孩子们做个铁锅焖面吃吃。
和了一块手感较硬的面先醒着，然后肉洗净切块备用。
除了葱姜蒜之外，又摘了点嫩豆角和青椒，翻了两个去年存下来的土豆，又拔了一颗长得比包菜更圆的小莲花菜。
都分别洗干净切好之后，锅里倒油。
这个时候的猪肉多数是不需要先用热水过一遍的，猪肉的腥味也没有那么重。
等油温差不多，把肉丢进去翻炒至变色、猪油沁出，再加入葱姜蒜一起翻炒。
然后倒入酱油，加青椒、豆角、土豆等一起进入翻炒，然后加盐，加水没过菜，盖盖子炖煮一会儿。
趁着这个空隙，把面擀开切条备用。
这时候把切成细条的莲花菜均匀地铺洒在锅里的菜上，然后把面条均匀地铺开在锅里。
注意汤不能没过面条，面会烂，也不能太少，会糊。
之后盖盖焖个十几分钟，等汤汁收的差不多，揭开盖子，把锅里的面和菜翻搅均匀就好了。
这样做出来的焖面，面条不湿不干，肉菜的味道均匀地沾在每一根面条上，跟蔬菜混合。豆角和土豆的味道完美的融合在一起，铁锅煮出来的土豆还有些沙软的口感，莲花菜沾上了肉的味道后瞬间成了蔬菜里的王者。
一碗面里有主食有蔬菜，吃完绝对让人味蕾和肠胃都感到满足。
苏瑜闻着锅里溢出来的那种香味，觉得自己口水都要下来了。
这种味道，才是属于焖面的味道啊！
土灶铁锅炖煮出来的味道，跟普通的锅出来的就是有种说不出来的不和谐感。很多店里的焖面，甚至连步骤和选材都不同了，那味道就又差了很多。
而且面条还是这种手工擀的面更好吃，不容易夹生、不容易泡烂，也更容易入味。
虽然做焖面的肉，也可以用小排骨或者牛肉。要是用牛肉的话，最好多放点油，不然会显得有些干涩。蔬菜也可以用别的代替，但土豆豆角莲花菜，简直是铁三角一般的黄金搭档。
门外传来孩子们放学回家的声音，顾北舟已经迈着小脚跑了过来，“哇，好香啊！”
“快去洗手，可以吃了。”苏瑜笑着捏了捏顾北舟的小脸，一人盛了一碗端出去。
顾东篱帮着拿筷子凳子什么的，顾南风依旧扭扭捏捏地不敢看苏瑜，但很明显能看出来对她今天做的饭还是很心动好奇的。
顾西辞已经迫不及待开始吃了，有些惊讶地瞪眼，“哇，咱们今天又有肉吃！”
顾东篱闻言看了苏瑜一眼。
他其实也闻出来了肉味。
以前一年到头都难得吃一次肉，如今苏瑜嫁进来不过几天，就吃了两次肉。这……未免有些太奢侈了？
苏瑜笑着敲碗，“今天赶集东西卖掉了，所以给你们吃肉！”
“真好！”顾西辞吃得两眼亮晶晶地，“希望每天都能有肉吃！”
顾东篱吃得斯文些，但也不难看出他也是喜欢今天的晚饭的。
顾南风吃着的时候嘴里不知道叨咕了句什么，苏瑜没听清，也没去在意。
这个破小孩儿，她早晚得找着机会修理一顿。
“希望娘能天天能卖掉东西！”还是顾北舟乖巧可爱，吃得嘴边儿都是了，还不忘哄苏瑜。
苏瑜乐得扒了一大口饭。
毕竟谁不爱听好听话呀是不是！
最后，一大锅焖面，母子五人吃了个精光，一个个抱着溜圆的肚子摊在凳子上。
苏瑜歇了两口气，指着四兄妹，“别坐着了，快站起来走走！吃不下就别硬吃，留着明天吃不行吗？下回再这样，不给你们做了，你看看你们一个个，都撑着了吧？”
“不要，娘，我还想吃！”顾北舟麻溜地爬起来，蹭到苏瑜身边，表示自己听话。
“哼，马屁精。”顾南风站起来，斜了他一眼，溜达着出了院子，不知道干嘛去了。
顾东篱见苏瑜打算去洗碗，忙站起来，“你今天忙了一天，我去洗吧。小妹，收筷子。