辣。不过这种辣度和泰国相比还是温和的。多用来做肉类菜式。”
“这个叫娘惹酱,以姜花、柠檬等20种香料配成,多用来做海鲜菜。还有这个,叫做参巴酱,是虾米、姜花等调配成,香口带鲜,多用来做贝壳类和鱼类菜式。”
“最后一个就厉害了,这个叫马拉盏,用虾米用铁镬收小火炒足两小时,去到干身出香味再加入其他香料配成,多用来做主食的调味。”
“你不知道,这里的菜都太辣,只能用椰浆来减低辛辣味而提升香味,味道才能平和。我在里面还加入了多种香料,像是罗望子、月桂叶和香芋等,令咖喱在辣中带点清润。”
“不是,你说句话行不行?我给你准备的这么丰盛,你就不打算表示一下吗?”
秦长青夹起一只大虾,轻轻拨开虾壳,沾了一点料汁,“最新式的火炮十门,炮弹十个计数。最新式的栓动步枪五百支,子弹一万发。”
卧槽!
李泰瞪大了眼睛看着秦长青,“妹夫,我书读的少,你别骗我……”