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吃蟹(1 / 3)

“你到底把我叫下来做什么?”裴疏抱住怀里的人, 好奇道:“难不成你还想偷酒喝?你现在怀着孩子,可沾不得酒水。”

薛清灵笑吟吟的拉着他的手, 把他拉去了小厅里。

小厅里的圆桌上放置了一个大蒸笼,还有几个空白干净的白瓷盘,以及一小碟调制好的酱料,能闻到一股陈醋的香气, 里面还飘着几撮姜丝, 边上还有一壶黄酒。

裴疏在桌前坐下, 见状挑了挑眉。

薛清灵把蒸笼打开, 里面两对蒸熟了的大闸蟹出现在两人眼前,大闸蟹青黑的壳已经彻底变成了金黄的色泽,边上一圈白的,从颜色上看,有点像个打碎了的鸡蛋,薛清灵用灵巧的手指解开捆绑在大闸蟹上的绳子, 将整只黄灿灿的大闸蟹摆在了白瓷盘的中央。

这是一只肥硕的母蟹。

有七两重,身姿肥硕的很,看着那圆滚滚的肚子,便能想象得到里面满溢出来的蟹黄。

裴疏揉了揉鼻子,在对方把大闸蟹拿出来的时候, 就有一股克制不住的鲜甜涌入了鼻子里,空气里还有似有似无的陈醋味道。

薛清灵干净利落的用剪刀把两只大蟹钳和蟹腿都剪下来,剩下一个圆形的身体后,掀开蟹盖, 强行忍不住不去看那颜色橘黄凝成块状的蟹黄,咽了咽口水用小镊子去掉蟹腮蟹心和蟹胃,而后拿起边上的小勺子,舀了一小勺陈醋,便浇在了红如碎蛋黄一样的蟹黄上。

橘红的色泽覆盖上了一层陈醋,味道变得更加吸引人,边上银白色的蟹肉细嫩如丝,哪怕是不亲口品尝,都能感觉到一点一点的鲜甜味在唇舌上化开。

薛清灵舀了一勺子蟹黄,喂进了边上人的嘴里,有些羡慕的说道:“好吃吗?”

他以前每年也是要吃不少大闸蟹的,尤其是在这种秋风起秋蟹肥的日子里,不过薛清灵不爱吃母蟹,他更喜欢吃公蟹里面的莹莹透明胶状的蟹膏,那鲜美的蟹膏吃起来才最是鲜美,嚼起来口感极佳,既有蟹独特的鲜美味,那膏状的凝固体融合进了最极致的鲜,吃蟹膏的时候,薛清灵反而不爱沾陈醋。

或者是大闸蟹本来的鲜味便已经足够了,哪怕他的酱料调的再美味,都无法胜过大闸蟹原本的鲜美。

没有别的味道参杂,吃蟹最原始的鲜甜清淡才最能满足他敏感的味蕾。

赵怀曦送来的这几对大闸蟹,正是最鲜美的蟹肉,这些蟹被养的又肥又鲜,没有任何土腥味,当然,也是他们江南的水好。

裴疏缓缓的吃下嘴里的蟹黄,细细的品味其中的甘美鲜香,这蟹黄不仅色泽迷人,味道更是无法言说的美味,细细的咀嚼,哪怕只配着淡淡的醋味,都能品出那股子奇异的鲜美的味道,这味道令人流连不已。

“好吃。”

如此肥的一只大闸蟹,将其中满满的一勺子蟹黄一下子吃进嘴里,这种鲜甜占据口腔的满足感也是无法用具体的词句来描述清楚的。

一向喜欢投喂他的薛清灵在喂了他一口后,便把手中的东西丢到一旁,自己撒手不干了。

只能看着别人吃,实在是太折磨人了。

裴疏接过对方手中的大闸蟹,眉眼带笑的又是舀了一小勺蟹肉,主动喂到了薛清灵的嘴边。

薛清灵皱了眉,“我如今怀着身子,不能吃蟹。”

“只吃一两口没事,尝尝鲜吧。”怀孕的人到底能不能吃蟹,也不能一概而论,有些人能吃,有些人是丁点儿都不碰不得,薛清灵以前本来就吃蟹吃得欢,他倒不是连这一两口都吃不得。

薛清灵“勉为其难”的吃了一口后,觉得更加的难过了,只能吃一口的话,他还不如不吃,越吃越想吃。

味道真的太鲜美了。

“怀曦送我这个,就是来折磨我的。”薛清灵摸着肚子难受道,他感觉肚子里的小小裴也很想吃蟹。

他开口央求道:“小裴大夫,你心疼心疼我吧,快点把这些蟹都吃完。”

裴疏剥了一颗糖炒栗子给他,“放心,我保证很快就吃完。”

薛清灵吃下了一个糖炒栗子之后,才觉得心里安慰了不少,甜甜糯香的糖炒栗子,也非常的好吃,说起来秋天可真是个幸福的时节,无论是山上还是水里田里地里,都有美味的东西可以吃。

裴疏很快就把几只肥美的大闸蟹变成了一堆犹带鲜香的碎壳,就连他自己的身上,仿佛还带着一股大闸蟹的味道,薛清灵清楚的知道裴疏身上的气味向来是留不住多久的,忙不迭的凑过去抱住对方啃了一口。

他吃不了大闸蟹,难道还“啃”不了带大闸蟹味道的人吗?

“掌柜的你要在我脸上留牙印的话,小裴大夫等会儿怎么出去见人?”

薛清灵啃的没心没肺,“外面有杨大夫看着,小裴大夫你等会儿就老老实实的待在这里等牙印消失了你再出去。”

“你啊……真不知道最近该夸你是聪明呢?……还是……”

意外的蠢萌。

“行吧行吧,你多咬几下,把我当成大闸蟹好了。”

“小裴大夫,你可不要妄自菲薄,你比蟹肉更甜。”

裴疏被自己的口水呛了一下,抬手在薛清灵的脸颊上捏了一下,“居然还学会调戏人

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