在还早，我等会儿就开始准备。”
赵小雨说着，开始去琢磨晚上做什么菜。
而宁凝依旧低着头，细心的挑着茶叶里的粗梗，她准备做抹茶味的曲奇给周厂长尝尝。
这也是她预计和糕点厂合作的第二款点心，抹茶曲奇。
选择这一款，一是因为有黄油曲奇在前，抹茶曲奇会很顺利进入市场，糕点厂也不用花费太多的时间成本去重新学一款新点心，节省了不少时间。
二是如果这次的抹茶粉质量不错，她可以建议糕点厂从梅村收购抹茶粉，这样一来，梅村的茶叶有了销路外，还能有除茶叶之外，新的产品线。
对她来说，这样不仅能还县里的人情，另一方面抹茶曲奇问世后，她又能多一项进账，可以说是一箭雕。
半个小时候，石磨的表面已经没了水分，宁凝用手摸了摸，确保已经干透后，她把挑选好的茶叶放在一旁，用小木勺舀着往石磨的洞里放。
紧接着，宁凝慢慢转动着石磨，随着上面的小磨盘不停的转，两块石盘中间出现了绿色的粉末。
绿色的粉末变多后，她用小木刷将抹茶粉刷进小碗里。
等装了满满一碗后，宁凝把面包窑的火点着，然后端着碗去了前厅。
得从海市定几台烤箱回来了，上次在兴瑞酒店用的大烤箱，深得她心，冬天用面包窑还挺享受，可现在天气越来越热，再靠近面包窑，就不是那么美丽了。
宁凝想着一会儿做完蛋糕给杨启民打个电话，请他帮忙买一下烤箱。
打定主意后，宁凝继续处理抹茶粉。
她先用筛子又过滤了一遍抹茶粉，这样重新筛过后，抹茶粉更加细腻了，手感上像极了面粉，口感也会更加丝滑。
紧接着宁凝从空间里取出了做黄油曲奇的食材。
抹茶曲奇的做法基本上和做黄油曲奇的步骤一样，黄油融化后，加入糖粉，随后将黄油打发到蓬松的样子，再往盆里加入鸡蛋液，抹茶粉，抹茶粉宁凝只放了一勺，大约15克的样子。
随后再分两次筛入低筋面粉，确保盆中的面糊没有干粉和结块。
搅拌均匀后，宁凝拿来裱花袋，将面糊全部装了进去，绿色的面糊颜色十分治愈，她光是看着就觉得很期待。
要知道，她有段时间是个抹茶控，抹茶曲奇、抹茶蛋糕、抹茶毛巾卷还有抹茶雪媚娘……只要和抹茶口味相关，她都会尝试。
她熟练的在烤盘上挤下一个又一个漂亮的太阳花造型，很快，一个烤盘就装满了，面糊也不多不少，刚好用完。
宁凝满意地将烤盘端到后院，赵小雨见那一盘子都是绿色的圆圈，她凑近了又闻了闻。
“宁老板，你做的这个叫啥，真好闻，闻着有股淡淡的茶香味，微微有点苦，可又甜甜的，俺形容不上来。”
赵小雨一开始还以为宁老板做的是青团，可走近了一看，这可比青团好看多了，一朵一朵摆的像花似的，青团可没这么精致。
“抹茶曲奇，你形容的很对，这就是抹茶给人的第一印象。”
宁凝说着，测了测面包窑的温度，有段时间没用面包窑了，还是得小心。
看到温度到了160，她满意的将烤盘放了进去，顺便定了15分钟的闹铃。
“晚上做什么想好了吗？”
“想好了，晚上喝粥，俺再烙一些韭菜鸡蛋盒子，拍个黄瓜，荤菜俺准备做土豆烧鸡，青椒炒肉，宁老板，恁看行不行。”
赵小雨说完有些紧张的看着宁老板，毕竟这是宁老板招她以来，第一次待客。
“可以，你做的面食一绝，我估计今天晚上韭菜鸡蛋盒子会比其他菜更受欢迎。”
赵小雨闻言，心口顿时松了口气，笑的眼睛都没了，“那怕啥，只要宁老板不说俺，他们爱吃，俺可以多做点。”
“我说你干啥，你是我招的人，你做的饭受欢迎，这不也在给我长脸，证明我眼光好，招的人能干。”
宁凝说着，朝赵小雨肩膀拍了拍，鼓励道：“不要紧张，就拿出你平时的水平就行，但也别做的太好吃，我怕太好吃了，被他们惦记上，以后经常来蹭饭。”
赵小雨被宁老板的话逗笑了，宁老板真是心细如发，刚刚一眼就能看出她的紧张。
现在赵小雨感受到肩膀处落下的力量，心里说不出的坦然。
自从来了宁记以后，她的生活发生了很大的变化，她有时候做梦都会笑醒。
这是她在家时从来不敢想的。
同样是做饭，在家里时，油放的稍微多了，都会被训斥，即便是她做的好，大家也觉得习以为常，根本不会夸她。
可来了宁记后，她做饭不仅可以赚钱，宁老板给了她最大的自由，从来不会干涉她每道菜要怎么做，她是宁老板招的人，做饭好吃本来是必须的，可宁老板每次都会在品尝后第一时间夸奖她。
这些变化，让赵小雨真正感受到了什么叫尊重。
赵小雨看着宁老板又在石磨前坐下，动作熟练的一手往里面放茶叶，另一只手转动着磨盘。
明明刚开始还有些生疏，还需要她演示，这才多久，宁老板就已经上手了。
她