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112猪脚面线【三更】(2 / 2)

就凑合吃一餐,等晚上杀一只鸡,做个酱油鸡和炒两个菜就差不多了吧。

锅里已经有一锅的猪蹄了,猪蹄是他们昨天买回来的,整整两大只的猪前腿,这还只是他们家一家人吃的量,还不包括做工的人的午饭。

不过没办法,谁让他们家里的人多呢,一只猪蹄都还不够一人一块分,每次都是买两只猪蹄才够吃。委屈了孙子。

“行行,你有安排就好。”一听已经有这么多吃的了,赵阿姆就不用担心

“我准备下面条了,你们先把桌子摆到外面去吧,我这边煮好就能上桌子吃了。”锅里的水刚好煮开了,乔许把拉好的面条扔进去,用筷子搅拌了两下

煮面的水一滚,泡沫就往上浮,他往里面加了两回水,再煮了一会,放下的面条就熟了。把煮好的面条捞上来,每个碗里放一勺,往上面加上一勺的汤,然后舀入一勺卤好的猪蹄和黄豆。

还有生辰最少不了的鸡蛋,乔许给儿子煮鸡蛋的时候,给全家每人都煮了一只。

把蒸笼的盖子掀开,把里面的包子和鸡蛋都捡出来,一大碗的鸡蛋,一大盆的肉包子,一只只刚蒸熟的包子胖乎乎的,上面有一个小口,还能看到里面的馅。

不等他喊人过来拿,就已经有人过来把面给端出去外面了。

“我来我来。”循着味儿回来的赵虎一进了厨房,就见到放在台子上一碗碗的面,一边咽着口水一边端着碗往外出去。

“去喊你哥回来啊。”赵阿姆在外面看桌子和孙子,怕家里的鸡跳到桌子上吃东西,对小儿子说道,

“陈哥儿和你陈伯是不是也来了啊,喊他们一块过来吃面。

“哦哦,我这就去。”赵虎说着又往外面出去了。

等他回来的时候,后面跟着他哥和陈屠户还有陈哥儿。

“来吃面啦,今天是金念的生辰,我给煮了猪脚面线吃,大家来吃吃看怎么样。”虽然是儿子的生辰,,不过乔许也做不出只煮儿子的那一份,让大人都看着孩子吃。既然是儿子的生辰,那当然是趁着机会给大家做一顿好吃的啦。

“嗯,这个味儿闻着真香,刚才我们在外面能就闻到了,正琢磨着你们家里是不是在煮肉,原来还真的就是了。”陈屠户也不客气,在凳子上就坐了下来,接过一双筷子,夹了猪蹄尝了一口。

炖了一夜的猪蹄,软烂可口,还有黄豆的香味,就连豆子都吸饱了汤汁,一颗颗的豆子又香又软。

陈屠户咬了一口猪蹄,手上的筷子炖了一下,点了点头,说了两字,“好吃!”除了好吃之外,他也找不到第二个词了。

“哈哈,大家都坐下来吃吧。”赵阿姆也坐了下来,招呼几个孩子都坐下来吃面,他自己也尝了一口,的确是很好吃。

“锅里还有猪蹄啊,不够的话进去里面咸。”怕大家一大早的吃猪蹄会太腻了,乔许端了一大碗的腌青瓜出来放到桌子上,在空出给他的位置上坐了下来。

见到大家都在吃面,就连他们儿子都在啃猪蹄,看样子大家都很喜欢吃,“这里还有青瓜,要吃腻了就吃一口腌青瓜。

“哎,好好。”陈屠户吃着猪蹄,又去夹了一块腌青瓜到碗里,一口青瓜一口猪蹄面吃得香。

其他的人也纷纷的去夹青瓜,用手拿着肉包子吃。

这个肉包子是香菇猪肉做的馅,皮薄馅多,面皮松软,一口咬进去就能吃到里面香咸适宜的猪肉香菇馅了。

只有一大碗的水煮鸡蛋似乎不怎么受到大家的欢迎。

“你们不吃鸡蛋吗?”乔许打了一个鸡蛋,剥开壳,喂了儿子一口。他们家儿子喜欢吃蛋白不喜欢吃蛋黄,正好他喜欢吃蛋黄,所以这个蛋黄最后就进了他的肚子。

“吃吃吃,你们也吃。”知道今天是孙子的生辰,赵阿姆也不唠叨儿媳妇煮这么大碗的鸡蛋了,伸手去拿了两个鸡蛋,给两个儿子和陈家父子俩都分了一个。

猪蹄上的瘦肉不多,赵河把猪蹄上的瘦肉抠出来给儿子,自己嚼骨头和吃皮。乔许看了儿子碗里多出来的瘦肉,把皮给夹到孩子阿爹的碗里去,说道:“你也吃吧,他吃不完这么多的。

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